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2021-03-20
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今次係朋友介紹吓去咗南洋酒店嘅2樓食鐵板燒，估唔到隱藏喺酒店2樓嘅日本餐廳夜晚都有一定嘅食客，相信都係嚟食開嘅熟客仔。呢度有個清酒櫃，鍾意小酌兩杯嘅人應該會好開心🍶。.今次坐咗個位可以直接睇住師傅喺前面整鐵板燒👨🏻🍳.📍梅鉄板2人前（$688）.和風野菜沙律：沙律落咗Wasabi醋，好開胃。豐洲直送刺身三點盛：刺身包括劍魚、牡丹蝦同油甘魚🐟，食落新鮮。北海道松葉蟹棒拌日本小茄子：口味清淡嘅煮物，以鮮甜嘅松葉蟹腳伴上去皮嘅日本小茄子🍆，好有趣。季節串燒盛五串：當日嘅串燒包括燒秋葵、雞皮、雞肉、免治雞肉及冬菇，當中免治雞肉最好食，其他不過不失啦。鐵板燒比目魚：魚肉外層煎至脆如薯片，但魚肉仍然保持以嫰滑，廚師簡單以鹽🧂、黑椒和牛油🧈調過味已十分出色，魚肉甘香肥美🐟，再配上旁邊微辣的醬汁非常惹味👍🏻。美國安格斯牛肉薄燒：🐃牛肉中間包着香蔥和炸蒜，食落香味濃郁🧄🌿，牛肉口感以嫰滑，油花豐盈，沾上旁邊鹹鹹甜甜嘅醬汁，十分滋味🥰！日本櫻花蝦炒飯：炒飯粒粒分明，加入大量蔥花、櫻花蝦🦐和蛋🐣炒勻🍚，飯粒鬆軟但不油，不錯。牛肉稻庭湯烏冬：烏冬煙韌彈牙，配上麵豉湯底，味道非常不錯，另外有兩塊薄切牛肉，牛肉
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今次坐咗個位可以直接睇住師傅喺前面整鐵板燒👨🏻🍳
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📍梅鉄板2人前（$688）
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和風野菜沙律：沙律落咗Wasabi醋，好開胃。
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豐洲直送刺身三點盛：刺身包括劍魚、牡丹蝦同油甘魚🐟，食落新鮮。
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北海道松葉蟹棒拌日本小茄子：
口味清淡嘅煮物，以鮮甜嘅松葉蟹腳伴上去皮嘅日本小茄子🍆，好有趣。
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季節串燒盛五串：
當日嘅串燒包括燒秋葵、雞皮、雞肉、免治雞肉及冬菇，當中免治雞肉最好食，其他不過不失啦。
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鐵板燒比目魚：
魚肉外層煎至脆如薯片，但魚肉仍然保持以嫰滑，廚師簡單以鹽🧂、黑椒和牛油🧈調過味已十分出色，魚肉甘香肥美🐟，再配上旁邊微辣的醬汁非常惹味👍🏻。
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美國安格斯牛肉薄燒：
🐃牛肉中間包着香蔥和炸蒜，食落香味濃郁🧄🌿，牛肉口感以嫰滑，油花豐盈，沾上旁邊鹹鹹甜甜嘅醬汁，十分滋味🥰！
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日本櫻花蝦炒飯：
炒飯粒粒分明，加入大量蔥花、櫻花蝦🦐和蛋🐣炒勻🍚，飯粒鬆軟但不油，不錯。
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牛肉稻庭湯烏冬：
烏冬煙韌彈牙，配上麵豉湯底，味道非常不錯，另外有兩塊薄切牛肉，牛肉粉嫩，充滿油花，十分嫩滑💕👍🏻。
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時令甜品：
甜品🍮係抹茶味嘅意式奶凍加上紅豆，抹茶味道濃郁🍵，口感非常嫰滑，真心有驚喜💚😍。
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整體感覺都唔錯，尤其係鐵板燒嗰幾款食物真心好出色，最後加上個出色嘅甜品成餐都令人好滿足❤️。$688有個鐵板燒二人餐其實真心好抵㗎 ！
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