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2016-07-10
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因為 FCC 餐券差不多到期，所以訂左今晚自助晚餐，今晩都有8、9成客，可能因為這餐廳成日都有做優惠的關係。首先，海鮮和中午自助餐差不多，有凍蝦，青口，蟹腳，龍蝦仔，凍蟹（這款只是在晚餐供應），青口和龍蝦仔好細隻，凍蝦爽口彈牙，即開生蠔也是比較細隻，冇乜海水味。刺身攞左八爪魚，甜蝦及仿鮑片，甜蝦细細隻但都鮮甜，炸天婦羅個皮好厚，蘚果沙律有波蘿、蜜瓜、哈蜜瓜好清甜好醒胃，煙三文魚油份夠，糖醋小排骨好硬好嚡囗，熱盤粉絲元貝蒸得老左少少但味道剛剛好吾太鹹，焗蠔味道淡左少少，乳豬暖暖地皮脆肉軟好味，薑葱炒蟹拑完全吾入味，豆豉雞就幾香囗仲啖啖肉，蟹肉西蘭花清清地可以中和下，燒牛肉肉質豐富帶點脂肪吾錯，凍紅豆沙清甜起沙解渴一流，迷你生果撻也是和午餐一樣個撻皮淋曬，芝麻卷得個樣似d味同質地完全不是這回事，原桐豆腐花暖暖地又滑又有豆香，好好味，即焗芝士撻帶點檸檬味個撻皮好香牛油味但食完1個有點膩，葡撻個皮好鬆化，可以保持到一貫水準，米糠布甸不夠油潤有點乾，其他旦糕就普普通通。雪糕是 H 牌子，有云尼拿、士多啤梨、朱古力三款。因為有會員飲品券，叫左凍檸什及凍橙什，檸什酸酸地，個胃口立刻啟動，至於餐飲叫左
首先，海鮮和中午自助餐差不多，有凍蝦，青口，蟹腳，龍蝦仔，凍蟹（這款只是在晚餐供應），青口和龍蝦仔好細隻，凍蝦爽口彈牙，即開生蠔也是比較細隻，冇乜海水味。刺身攞左八爪魚，甜蝦及仿鮑片，甜蝦细細隻但都鮮甜，炸天婦羅個皮好厚，蘚果沙律有波蘿、蜜瓜、哈蜜瓜好清甜好醒胃，煙三文魚油份夠，糖醋小排骨好硬好嚡囗，熱盤粉絲元貝蒸得老左少少但味道剛剛好吾太鹹，焗蠔味道淡左少少，乳豬暖暖地皮脆肉軟好味，薑葱炒蟹拑完全吾入味，豆豉雞就幾香囗仲啖啖肉，蟹肉西蘭花清清地可以中和下，燒牛肉肉質豐富帶點脂肪吾錯，凍紅豆沙清甜起沙解渴一流，迷你生果撻也是和午餐一樣個撻皮淋曬，芝麻卷得個樣似d味同質地完全不是這回事，原桐豆腐花暖暖地又滑又有豆香，好好味，即焗芝士撻帶點檸檬味個撻皮好香牛油味但食完1個有點膩，葡撻個皮好鬆化，可以保持到一貫水準，米糠布甸不夠油潤有點乾，其他旦糕就普普通通。
雪糕是 H 牌子，有云尼拿、士多啤梨、朱古力三款。
因為有會員飲品券，叫左凍檸什及凍橙什，檸什酸酸地，個胃口立刻啟動，至於餐飲叫左凍檸茶，茶味濃幾好，可能d食物太惹味，所以2杯飲品都飮曬，搞到成肚水。
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