影片
更多
2015-05-14
1752 瀏覽
有人從不喜歡孤單一個，我相反，我不喜歡一個人。一大班同學在莊月明做完papaer，一於落山搵食！這是蘇豪比較大店，有畫廊，有食物有櫻花，非常別緻的一間fusion菜館。環境不錯，食物亦很有心思水準。店家的畫廊會有私人派對供應和牛或更多矜貴菜式，真的期待！一個小甜筒，滿載動人回憶，我們一人手執一個，由黑松露引領到未知的生吞拿魚他他，非常有趣的體驗～黑松露太香了，不會搶過吞拿魚的味道味道又鮮又香脆，一定要吃幾個。吃著吃著，我又想起了bio-chem未交報告了，想哭。Braised Abalone & Ox Tongue (紅燒鮑魚牛舌配百合青蕃茄醬) $118我最喜歡吃百合和紅菜頭，店家的fusion真的又中又西又日又泰，感覺得意。紅燒鮑魚味道出眾，不會太韌，軟軟的帶出鮮味，重點是紅燒鮑魚真的煮得剛好，不會過熟。上菜方式很摩登，又是潮人集郵的重點。黑松露上有一點小小的蘑菇，十分可愛。比較特別是飯焦很脆，蘸上了黑松露汁，吃了五片仍然想吃。美得像花的Shimeji & Quinoa w/ Black Truffle Egg Pasta (袖珍菇黑松露蛋意粉)，才賣128元，有沒有再便宜一點，蘇
有人從不喜歡孤單一個，我相反，我不喜歡一個人。一大班同學在莊月明做完papaer，一於落山搵食！
這是蘇豪比較大店，有畫廊，有食物有櫻花，非常別緻的一間fusion菜館。
環境不錯，食物亦很有心思水準。店家的畫廊會有私人派對供應和牛或更多矜貴菜式，真的期待！
一個小甜筒，滿載動人回憶，我們一人手執一個，由黑松露引領到未知的生吞拿魚他他，非常有趣的體驗～黑松露太香了，不會搶過吞拿魚的味道味道又鮮又香脆，一定要吃幾個。
吃著吃著，我又想起了bio-chem未交報告了，想哭。
Braised Abalone & Ox Tongue (紅燒鮑魚牛舌配百合青蕃茄醬) $118我最喜歡吃百合和紅菜頭，店家的fusion真的又中又西又日又泰，感覺得意。
紅燒鮑魚味道出眾，不會太韌，軟軟的帶出鮮味，重點是紅燒鮑魚真的煮得剛好，不會過熟。
上菜方式很摩登，又是潮人集郵的重點。
黑松露上有一點小小的蘑菇，十分可愛。比較特別是飯焦很脆，蘸上了黑松露汁，吃了五片仍然想吃。
美得像花的Shimeji & Quinoa w/ Black Truffle Egg Pasta (袖珍菇黑松露蛋意粉)，才賣128元，有沒有再便宜一點，蘇豪區平民價fusion菜，果然不是浪得虛名。沒話說，真的炒功出眾，乾身又惹味，不會過鹹，是畫是意粉？
The Seductive Wrap $238生鮮和牛他他配生鵪鶉蛋，滑滑的生鮮味，好過癮！整個菜就似小時候玩勞作，你一件生和牛，我一件生海膽，一人一件紫蘇葉，紫蘇葉特別是我的最愛，整個菜充滿玩味又好吃。
生，人，必愛的生機菜式。
Toro y 48 Months Iberico Ham Wrap (3 wraps) (拖羅西班牙伊比利火腿卷) $18848個月的伊比利火腿怎會不好吃呢，好吃是一定的。還有上面的海葡萄，海葡萄味道清新，一下一下咬下去，似吃了海洋似的。
加上紫蘇和藜麥，口感脆身有彈性。藜麥營養價值高，吃起來的口感就像是爆米花，配合 .伊比利火腿的油花，一絕～
酒品也是特別的，不過我手慢，拍不下，因為有一個大大的marshmallow在杯內，酒保緩緩送上酒，非常美味～很有泰國風味，一喝下就似去了華欣度假！香茅味濃，酒意亦不淺。
張貼
