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2013-12-01
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蘭桂坊是香港最熱鬧的夜生活消遣場所, Weekend 中午行經此處, 看看有怎麽好地方, 找一個環境價格味道不錯餐廳試一下。Weekend 中午的蘭桂坊人流不多, 遊客也很少, 可能是星期五晚上後副作用, 行到見iL Posto 97在星期六有Weekend Brunch, 印象中此處有新廚師上場及水準不錯, 就進去一試。一入去看到沒有其他食客, 地方是可供40-50名食客進餐, 其後服務員問我們是不是遊客, 我和友人當然說是本地人, 跟着便安排位, 心想我們今次包場 。 午餐選擇不少, 頭盤有8種, 主菜有10種, 服務員先上麵包, 麵包有3種, 看上去不錯, Grissini, 香草包及硬法國包, 不是很多餐廳有,可惜是加熱不夠, 味道及口感差了不少。 Slow cooked eggs, asparagus, Parmesan - 蘆筍,蛋加巴馬芝士, 賣相不錯, 熱熱的, 看似簡單，但美味的餐點, 和benedict一樣, 煮蛋要有一定的功夫。蛋漿跟巴馬芝士漿混合一起, 比egg benedict更好味, 正 !!! 在外國很多時見到, 香港則不多。 Soup of the
一入去看到沒有其他食客, 地方是可供40-50名食客進餐, 其後服務員問我們是不是遊客, 我和友人當然說是本地人, 跟着便安排位, 心想我們今次包場 。
午餐選擇不少, 頭盤有8種, 主菜有10種, 服務員先上麵包, 麵包有3種, 看上去不錯, Grissini, 香草包及硬法國包, 不是很多餐廳有,可惜是加熱不夠, 味道及口感差了不少。
Slow cooked eggs, asparagus, Parmesan - 蘆筍,蛋加巴馬芝士, 賣相不錯, 熱熱的, 看似簡單，但美味的餐點, 和benedict一樣, 煮蛋要有一定的功夫。蛋漿跟巴馬芝士漿混合一起, 比egg benedict更好味, 正 !!! 在外國很多時見到, 香港則不多。
Soup of the day - 湯香而滑, 蘑菇很多, 有水準, 好味。
Wagyu beef burger - 和牛牛肉漢堡味道欠佳, 漢堡排頗厚但欠肉汁, 據了解主廚沒有在牛肉下調味料, 非常淡口, 他是知道, 但他認為這才是義大利菜 , 有一定的主見, 而麵包用上法國包, 太硬, 漢堡包應該用軟包好一點。
香草黑鯛魚排 - 是日主廚用上鯛魚, 鯛魚油脂豐厚且非常細嫩, 比義大利料理最常運用的海鱸魚, 口感有過之而無不及。
Lemontart - 檸檬撻那股酸味，很多人愛吃, 夠開胃醒神, 今次酸甜度很好, 有水準。
Latte - 不用加錢, 水準一般, 咖啡味不濃, 奶太多。以香港義大利菜來說, 此店水準是中上, 主廚有主見及功力不俗, 其菜色有在外國用餐的感覺, 都算正宗, 最怕港式義大利菜, 可以一試。
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