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2017-11-02
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早前見雜誌介紹$99的高原牛肉麵，今天一於同友人一行三人試一試位於元朗的餐廳。這餐廳以紅色白色作主調，而所有餐點強調沒有味精。餐點是港式食品的變奏板，定價cafe 價錢，比一般港式餐廳貴DD：拉麵由$89-$199， 飯類$78-139， 咖哩$88-$139。店員力推雙丸麵、炒飯同咖喱，咁我哋就每樣點一款試下先。濃湯丸拼拉麵$99這麵有牛丸同魚旦各四顆，粒丸普通大小，與平曰食的無異。牛丸是用高原牛肉打成，囗感比較實淨-牛肉味幾濃，但是實在太實淨沒有彈牙口感，質地似牛筋丸多D；魚丸説是由淨魚肉打成，囗感與四海炸魚旦一樣，味道無乜特別。湯底幾清，無乜油，味道偏淡；拉麵幾煙韌，有點口感。定價四五十亓會比較合理，現在索價九十九，真的不值。龍蝦膏海蝦鑊烤珍珠飯$139這炒飯鑊氣十足，飯粒粒粒分明，炒飯的饀料唔多，有幾隻海蝦，味道方面有少少龍蝦味，幾香下，而飯粒是圓潤的珍珠飯，整體而言是ok的。果醬咖喱牛柳肉餅飯$139這咖喱同平日食的曰本咖喱有點不同，少一點椰醬味，多了一點辛味同果醬的甜味。而牛肉餅是蘇格蘭空運到港的牛柳造的，食得出是手工製，質感粗糙有肉味。而白飯同是珍珠飯，配上咖喱汁同牛肉餅
。店員力推雙丸麵、炒飯同咖喱，咁我哋就每樣點一款試下先。濃湯丸拼拉麵$99
這麵有牛丸同魚旦各四顆，粒丸普通大小，與平曰食的無異。牛丸是用高原牛肉打成，囗感比較實淨-牛肉味幾濃，但是實在太實淨沒有彈牙口感，質地似牛筋丸多D；魚丸説是由淨魚肉打成，囗感與四海炸魚旦一樣，味道無乜特別。湯底幾清，無乜油，味道偏淡；拉麵幾煙韌，有點口感。定價四五十亓會比較合理，現在索價九十九，真的不值。
龍蝦膏海蝦鑊烤珍珠飯$139
這炒飯鑊氣十足，飯粒粒粒分明，炒飯的饀料唔多，有幾隻海蝦，味道方面有少少龍蝦味，幾香下，而飯粒是圓潤的珍珠飯，整體而言是ok的。
果醬咖喱牛柳肉餅飯$139
這咖喱同平日食的曰本咖喱有點不同，少一點椰醬味，多了一點辛味同果醬的甜味。而牛肉餅是蘇格蘭空運到港的牛柳造的，食得出是手工製，質感粗糙有肉味。而白飯同是珍珠飯，配上咖喱汁同牛肉餅又幾不錯。
食物水準一般可以，以元朗街坊小店而言，定價高左少少。尤其那$99的雙丸麵真的不值，而那牛柳肉餅飯比較有少少誠意。
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