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2016-01-17
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大大話話已斷斷逐逐地幫襯了 "夜上海" 14年，由剛剛開業時的驚豔，到現在的失望，差別實在是太大了！在 "夜上海" 的身上，我只能說句 "往事只能回味"...以住的 "夜上海" 有舞台，有歌者表演，入口亦在另一方，不會像現在般瑟縮於名錶店之間，是一間俱氣派及食物精緻的餐廳。今日重來，雖然室內裝修依舊華麗，但無論服務及食物味道都水準不再，是挺令人失望的。這裡的辣醬味道不錯，但這是應該的，因為這裡的茶芥收每位$28元。先來3款小食，無錫脆鱔 ($65)、葱油海蜇頭 ($88)、燻蛋 ($20/隻)葱油海蜇頭收 $88元是正常價，但份量實在是少得可憐！別看碟子好像盛得滿滿的，那碟子的size其實是超迷你！青瓜的選材什差，味道好腥，令到海蜇頭也帶有腥味，這碟簡單的上海小食是挺失敗的。 無錫脆鱔收 $65元，份量同樣偏細，但論味道就正常很多，起碼夠脆，酸醋味亦非常討好，算是全晚做得較好的菜式。燻蛋 ($20/隻)，看樣子也知道做得不夠好，蛋黃不夠流心，蛋白太實，燻味弱。 砂窩雲吞雞 ($180) 的味道也未見起色，那湯很鹹，並不是那種用心機淆制，呈奶白色的雞湯。喝到一半已喝不下去了。雲吞中
以住的 "夜上海" 有舞台，有歌者表演，入口亦在另一方，不會像現在般瑟縮於名錶店之間，是一間俱氣派及食物精緻的餐廳。今日重來，雖然室內裝修依舊華麗，但無論服務及食物味道都水準不再，是挺令人失望的。
這裡的辣醬味道不錯，但這是應該的，因為這裡的茶芥收每位$28元。
先來3款小食，無錫脆鱔 ($65)、葱油海蜇頭 ($88)、燻蛋 ($20/隻)
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葱油海蜇頭
$88
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無錫脆鱔
$65
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燻蛋
$20
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砂窩雲吞雞
$180
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三鮮鍋巴
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酒釀湯丸
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回家後，J媽媽吃蛋卷，J爸爸吃 parma ham，阿J我吃粥，阿P吃了福字麵.....張貼
