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2025-01-20
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Akoya的料理在尖沙咀店時已經令人印象深刻這次在銅鑼灣的店依舊保持水準😚🥚明太子煎蛋卷蛋卷軟綿多汁，包裹鹹香明太子🫶🏻餐刀輕輕劃開蛋卷橙紅色的明太子慢慢從蛋卷裡溢出來過程相當療癒💗🦐刺身中吞拿魚腩油脂分佈細膩口感幼滑，鮮美豐腴的油脂甘香令人陶醉牡丹蝦大大一隻😍肉質細綿帶爽且鮮甜可口🍢串燒き豚肉蘆筍卷薄薄的豚肉片燒至焦香捲起鮮嫩蘆筍鹽燒牛舌軟嫩有嚼勁😋鹹香味美，下酒一流🌊肉厚活3年帆立貝燃燒著的火焰令帆立貝看起來更好吃了🔥帆立貝肉質鮮美彈牙味甘且融合青蔥與牛油香氣🤤🐟北海道產花魚一夜干迷人的鹽味浸透每一口魚肉入口啖啖肉且鮮嫩多汁搭配清酒享用絕佳😎🍆野菜燒茄子滿佈柴魚片，非常和味燒蕃薯配蜂蜜牛油也超好吃😝🍠蜂蜜與牛油的搭配超邪惡蕃薯本身也甜，卻不會膩😙🍮自家製雞蛋布甸餐後一定要有的甜品，經典又美味❣️
這次在銅鑼灣的店依舊保持水準😚
🥚明太子煎蛋卷
蛋卷軟綿多汁，包裹鹹香明太子🫶🏻
餐刀輕輕劃開蛋卷
橙紅色的明太子慢慢從蛋卷裡溢出來
過程相當療癒💗
🦐刺身
中吞拿魚腩油脂分佈細膩
口感幼滑，鮮美豐腴的油脂甘香令人陶醉
牡丹蝦大大一隻😍
肉質細綿帶爽且鮮甜可口
🍢串燒き
豚肉蘆筍卷
薄薄的豚肉片燒至焦香
捲起鮮嫩蘆筍
鹽燒牛舌軟嫩有嚼勁😋
鹹香味美，下酒一流
🌊肉厚活3年帆立貝
燃燒著的火焰令帆立貝看起來更好吃了🔥
帆立貝肉質鮮美彈牙
味甘且融合青蔥與牛油香氣🤤
🐟北海道產花魚一夜干
迷人的鹽味浸透每一口魚肉
入口啖啖肉且鮮嫩多汁
搭配清酒享用絕佳😎
🍆野菜
燒茄子滿佈柴魚片，非常和味
燒蕃薯配蜂蜜牛油也超好吃😝🍠
蜂蜜與牛油的搭配超邪惡
蕃薯本身也甜，卻不會膩😙
🍮自家製雞蛋布甸
餐後一定要有的甜品，經典又美味❣️
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