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2022-12-08
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美味停不了，不如就順時間繼續 go go go，分享生日飯。食完中午飯，就匆匆趕去吃下午茶。我們沒有叫 Afternoon Tea，反而叫了「All Day Breakfast」，咁話明叫全日供應早餐嘛XD 反正我們兩個都是雞蛋控，所以吃得蠻歡樂的。某程度上，「All Day Breakfast」已經被演變成為一種所謂生活態度，大家一窩蜂，最緊要 IG 打個卡，好似好有悠閒個性同識享受人生的感覺。賣的是背後的「品味」，實用性可能已是次要？！當然「品味」兩個字，任你演繹。有句說話，「To eat is a Necessity, but to eat intelligently is an Art」，意思大約是「食嘢，是生存必需；但若食得聰明，就是一種藝術。」呢啲弗洛伊德啲 friends 講嘅說話，可能可以應用在有魅力的「All Day Breakfast」上。英國人一般只會稱下午都有供應的英式早餐做「English Breakfast」。原因是倫敦街頭的上班族和香港一樣，要東奔西走；而早餐是三餐中最重要的，因為他們吃了早餐後便有力量完成整天的工作，這才是「全日早餐」背後的象徵意義。我也
我們沒有叫 Afternoon Tea，反而叫了「All Day Breakfast」，咁話明叫全日供應早餐嘛XD 反正我們兩個都是雞蛋控，所以吃得蠻歡樂的。
某程度上，「All Day Breakfast」已經被演變成為一種所謂生活態度，大家一窩蜂，最緊要 IG 打個卡，好似好有悠閒個性同識享受人生的感覺。賣的是背後的「品味」，實用性可能已是次要？！
當然「品味」兩個字，任你演繹。有句說話，「To eat is a Necessity, but to eat intelligently is an Art」，意思大約是「食嘢，是生存必需；但若食得聰明，就是一種藝術。」呢啲弗洛伊德啲 friends 講嘅說話，可能可以應用在有魅力的「All Day Breakfast」上。
英國人一般只會稱下午都有供應的英式早餐做「English Breakfast」。原因是倫敦街頭的上班族和香港一樣，要東奔西走；而早餐是三餐中最重要的，因為他們吃了早餐後便有力量完成整天的工作，這才是「全日早餐」背後的象徵意義。我也希望吃完這頓「全日早餐」可以在新一年都充滿力量！
這裏套餐都會送一客「French Onion Soup」
外貌對板，表面放浸一件用芝士焗好的法包，吸盡湯汁，洋蔥除了溶掉在湯裏，還有相當多，可以滿足口感：
不要湯的話可以選「Fresh Veggie Salad」
蔬菜掛滿意大利醋及橄欖油，簡單開胃：
「All Day Breakfast」$118
我覺得煎蛋是英式早餐的靈魂，沒有標榜滑如牛奶的3.6牛乳炒蛋，所有放在碟上的食物都沒半點花巧：
煎蛋、法包、蘑菇、香腸、煙肉片、蕃茄，煙三文魚、薯餅、芝士、蔬菜沙律等 (可惜沒有茄汁豆)。
我喜歡吃煎荷包蛋 sunny side up，分明的蛋白和飽滿的蛋黃，用叉輕輕一刺便緩緩流出蛋液，治癒得一點都不平凡，樂透！
豬肉香腸本來沒有什麼期望，香草味卻十分特出，不知是什麼品牌？值得一張獨照：
另一個「Omelette Set」$108
一大舊卷蛋配炒幼薯條及蔬菜沙律，營養應該十分均衡：
Omelette 目測估計用了約三隻雞蛋，厚厚的包着火腿，有少許蛋汁：
相比之下我當然還是鍾意煎荷包蛋啦！吃完這餐，仲有餐飲，真係已經可以飽足全日。
最後多謝好友，送上生日禮物，喻意金銀滿屋賺到盤滿缽滿喎！估唔到影相出來的效果真係幾金光閃閃。此店服務好 (多數是外籍)，是笑容滿面那種，不會太囉嗦騷擾，可已安靜地享受一頓美食，仍然是我喜歡的心水餐廳之一。
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