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2013-09-16
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偶爾都會去官塘APM,不過如果不是朋友的提議,我這大鄉里都沒有留意原來這商場內有這間食店「一杯」。我覺得一杯最有特色是這裡店內店外的佈置都散發著濃濃傳統關西風,感覺彷如身處大阪的居酒屋,風格特別。這裡的餐牌有多款燒烤串燒和鐵板燒,大多$20-$50一款,定價大眾化。而主打菜,亦是主食,之一的關西燒日式燒餅有預先配好口味,亦可按自己口味自選配料,有如點pizza般。定價方面,視乎配料數量,一般的由約$60起,至約$100一隻。此外,主食亦有炒飯和炒麵等選擇。這夜我們選了炸雞香蔥汁和鹽燒雞中翼,另外再一隻用上店名的一杯關西燒燒餅。這裡的食物份量頗足,2款小食加隻燒餅,已經很夠我們2個女孩子食了。炸雞香蔥汁,啖啖鹹香厚雞肉,調味適中。雞肉塊炸得外面香脆,內裡肌肉juicy,炸功不錯。鹽燒雞中翼,一向愛食燒雞翼,於是亦點了2串。雞皮燒得微焦,食落又香又脆,而雞肉亦保持嫩滑沒有過乾。一杯關西燒份量比想像中大,餅的餡料好在以椰菜絲為主,夾著些豬肉片。我覺得最吸引的是那濃香關西燒醬汁,很惹味。這裡用餐氣氛很讚,食物做得有板有眼,加上定價亦經濟,無論三五知己又或一大群朋友來食飯都很適合,值得推介。
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