Applegreen (已結業)

小妮子生日，一星期前問她喜歡吃甚麼，她數天後whatsapp 給我一間在中環山腰的西餐廳名字，我並無意見，唯在她生日前一天，我們發覺前往該餐廳的路途甚轉折，再細看餐廳的資料又沒啥特別，遂建議另一間在銅鑼灣同級的西餐廳給她，她同意我的安排。這晚並非是週末，但門外已站滿人等位，幸好我早數天已訂了座，我們被引領至裏面的座位，一邊是靠牆的長椅。顧客的年齡大多是二、三十為主，也有一、兩檯的年青人帶年老的家人來試試，感覺溫馨。我們點了加州棒棒雞沙律配芝麻薑汁，這沙律加了勁多脆的元素，如炸米粉，脆雲吞皮，又加了些柑肉，切絲的羅馬生菜，紫椰菜和雞肉，入口又爽又脆，以芝麻薑汁拌勻，非常美味，連不愛吃沙律的小伙子也要添食，真心推介。美式烤薄餅，羅勒蒜茸蝦，美式薄餅真的很薄，長方形，放滿蝦仁，芝士，羅勒醬和蒜蓉，餅底烤得很香很脆，蝦仁很新鮮，爽口彈牙，醬料很夾，唯略嫌餅底太薄，欠缺平衡，似是齋吃料，若然吃粟米肉粒飯，齋吃料也甚沒趣一樣。煙肉忌廉意粉，另加肉丸，煙肉忌廉汁做得很好，無論味道和濃稠度都是，很creamy，煙肉的香味提昇整碟意粉的質素，意粉韌度帶硬，全家都喜歡。另加的肉丸，質素一般而已，沒有肉味。