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2022-05-25
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站在物華街,后邊是傳统牛腩粉麵"正九",對面是現代文青cafe Coffee or Tea,究竟要向前去或是穩穩陣陣停下来吃牛腩麵呢?人都係要時刻面對新事物才會有進步,選擇過馬路入去Coffee or Tea 食個afternoon tea啦。店内裝璜以白色背景為主,有一排金屬高凳放近display window面向街道,頗有冷眼看世界,自得其樂。靠牆坐是一張張的白色圓枱,可離遠看著街道的行人静静用餐,他的menu簡單而有特色,和一般的coffee shop不同,看完menu 和網上的comment,就落order 了。🎆豉椒雞蛋sandwich $36中式的豆豉很少被應用在西餐上,由其是三文治,Coffee or Tea很大胆地用上豆豉醬代替牛油,有点豉油味但没有傳统豆豉的醎和苦味,更没有絲毫豆豉的殘留外壳,有heart👍之作,蛋用上日本蛋,不單祗有蛋香而且很有層次,因為他用上一層一層的捲蛋方式煎製,同時又冇煎"老"隻蛋,很好的cooking teachque,塊方包toast 咗才搽上豉汁和放入厚蛋,切得非常整齊,一格白一格啡一格黃,令人胃口大開✨鸳鸯烏龍茶 $24放在一隻長長的飲
店内裝璜以白色背景為主,有一排金屬高凳放近display window面向街道,頗有冷眼看世界,自得其樂。
靠牆坐是一張張的白色圓枱,可離遠看著街道的行人静静用餐,他的menu簡單而有特色,和一般的coffee shop不同,看完menu 和網上的comment,就落order 了。
🎆豉椒雞蛋sandwich $36
中式的豆豉很少被應用在西餐上,由其是三文治,Coffee or Tea很大胆地用上豆豉醬代替牛油,有点豉油味但没有傳统豆豉的醎和苦味,更没有絲毫豆豉的殘留外壳,有heart👍之作,蛋用上日本蛋,不單祗有蛋香而且很有層次,因為他用上一層一層的捲蛋方式煎製,同時又冇煎"老"隻蛋,很好的cooking teachque,塊方包toast 咗才搽上豉汁和放入厚蛋,切得非常整齊,一格白一格啡一格黃,令人胃口大開
$36
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✨鸳鸯烏龍茶 $24
放在一隻長長的飲杯上,presentation very good, 但就要防隻杯翻側倒瀉了,味道似cold coffee 多D,反而唔覺有乜野特別,擺大咗個頭有些失望😐
店内侍應都是年青人,穿上Coffee or tea 的黑色工作服,給人有種自然現代的感覺,更没有一般茶記阿嬸阿叔給你的壓廹感。
今次選擇正確,無誨😋
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