Kaum @ Potato Head Hong Kong (已結業)

香港的Potato Head對比Bali的比較, 在裝橫上的先天缺憾是沒有沙灘和泳池, 她以Kaum也就是印尼語的部族命名, 所以不但店面的size夠大, 也有一部份生活百貨的店面, 給人在美酒佳餚之外的一點功能性.來到Kaum基本上印尼不同地區的美食也能找到, 加多加多和炒麵自然也是必點的, 前者的醬料花生的份量是我吃過最多的, 惹味非常; 後者醬料和加多加多味道差不多, 但辣味重了一點, 而且醬汁太多而令麵條變得軟糯, 不太喜歡如此的口感. 肉類有牛, 豬及家禽, 畢竟她不是回教餐廳, 豬腩肉串燒很特別, 不太肥膩之餘用上甜豉油, 有點中式的味道. 另外點了炸鴨, 這是我最喜歡的, 鴨皮很脆而且鴨肉依然夠嫩, 醬汁的味道很特別, 原來內裡有發酵了的榴連, 味道沒有生吃的濃烈, 但我依然受不了! (笑) 就算是沒有醬料, 這也是很可口的一道主菜.