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2022-07-23
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以前細個就會成日話俾人知自己生日，人大了相反其實每年好少食生日飯，人大咗，其實都冇乜嘢想慶祝，有人話，其實你好似好少食生日飯，我話係呀因為我覺得冇乜值得慶祝。 不過每年七月，都總會有朋友話食吓飯啦，因為疫情嘅情況，朋友見得就要見，有時都唔知仲有冇下次，想多謝同我食飯嘅朋友，都寫下記錄下。 今晚選擇左bamboo thai，之前曾經非常受歡迎嘅餐廳，一件火山排骨，帶領起全港食大排骨嘅熱潮，C小姐話食，我當然奉陪。加埋好耐無見嘅W小姐，三個人，都足夠叫好多嘢食。大蝦米紙卷，點下個泰式辣汁，薄薄嘅米紙卷包著嘅係超爆嘅蝦勁多嘅蔬菜，一口都未必食得哂。 招牌冬蔭公雞翼，係朋友C小姐嘅推薦，完全諗唔到冬陰功同雞翼點解會夾得到，食落去又幾過癮。 黃金蝦餅，又係配辣汁一流，如果你愛熱氣野，一定鐘意佢。 沙嗲雞串燒係C小姐最愛，食泰國野又點可以唔食串燒呢，雞最適合個個食，瞬間就食晒。 叫紅咖哩燒牛肋骨以為係普通嘅菜式，點知佢一整大條牛肋骨上場，好震撼，牛肋骨都啖啖肉，質地不錯，同火山排骨有過之而無不及，點蒜蓉包最好。 鹹肉炒芥蘭，個鹹肉先係精粹，鹹肉將全碟菜都添上了色彩
不過每年七月，都總會有朋友話食吓飯啦，因為疫情嘅情況，朋友見得就要見，有時都唔知仲有冇下次，想多謝同我食飯嘅朋友，都寫下記錄下。今晚選擇左bamboo thai，之前曾經非常受歡迎嘅餐廳，一件火山排骨，帶領起全港食大排骨嘅熱潮，C小姐話食，我當然奉陪。
加埋好耐無見嘅W小姐，三個人，都足夠叫好多嘢食。
大蝦米紙卷，點下個泰式辣汁，薄薄嘅米紙卷包著嘅係超爆嘅蝦勁多嘅蔬菜，一口都未必食得哂。
招牌冬蔭公雞翼，係朋友C小姐嘅推薦，完全諗唔到冬陰功同雞翼點解會夾得到，食落去又幾過癮。
黃金蝦餅，又係配辣汁一流，如果你愛熱氣野，一定鐘意佢。
沙嗲雞串燒係C小姐最愛，食泰國野又點可以唔食串燒呢，雞最適合個個食，瞬間就食晒。
叫紅咖哩燒牛肋骨以為係普通嘅菜式，點知佢一整大條牛肋骨上場，好震撼，牛肋骨都啖啖肉，質地不錯，同火山排骨有過之而無不及，點蒜蓉包最好。
鹹肉炒芥蘭，個鹹肉先係精粹，鹹肉將全碟菜都添上了色彩，愛已變了這世界襯衣，鹹肉就似愛，不會弄得太鹹，但剛剛好。
我同W小姐選了我們必食的泰式生蝦刺身，雖不算太大驚喜，不過食泰國野就如儀式，呢個是必需，不是嗎？
火山排骨係呢到嘅signature ，相信好多人都見過，幾年無見，水準還更上一層樓。我相信而家你地見過嘅成品都係抄Bamboo Thai，今次個汁更香更開胃，排骨就算細都好大件，我地三個人都差唔多食唔哂，重點個汁真係靈魂，仲有一定要用手食，佢仲包埋手套，不用手套食真係對唔住舊排骨。
尾聲我都係想吃點澱粉質，越式海鮮檸，湯底唔算強都估到，但蝦肉爽口，檬粉彈牙，無乜錯嘅空間，飽肚叫呢d最適合。
席間，朋友都關心我近況，呢幾年都好多煩野，不過我選擇自己過得好便算了，以前成日乜都話好，人人話我yes man好辛苦，到而家做自己反而人人都擔心，世界就係咁，都係唔好煩，食番啲甜品開心下，第一次食芒果糯米飯係一個生日蛋糕，多謝C小姐的準備，估唔到呢到都有咁特色嘅生日蛋糕，多謝你為我想多一步。
Bamboo Thai (朗豪坊) 旺角亞皆老街8號朗豪坊8樓02-03號舖
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