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2015-06-16
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自從一訪過隱藏於大角咀的Burgerman分店後，總想再試其他款式。質素不是說珍寶級，但性價比相對來說是值得的。最近又到深水埗買布，午餐又不想上西九龍逼人。想起Burgerman本店就在深水埗，馬上查查地址，趁早趕去吧。 環境格局跟大角咀新店相差不遠，但那邊比較闊落。而且裝飾方面富時代感，牆身貼的是印有美國相關的標示。這裏走的是平實路線，牆就是磚牆的模樣，不多修飾。不只是收銀處上方，其中一邊牆上都篏有屏幕，顯示餐牌方便客人。 這邊的餐牌選擇比起大角咀店多得多。小食一概齊全，終於有機會一試了。可惜餐後才留意到門外的小木架，上面有新品推廣。最多下次再訪時先看看，考慮好才入店下單。 紙巾及膠手套不像分店般全放桌上，但只要稱為仰首則可見。提供的醬汁為茄汁及Tabasco，沒有蛋黃醬了。這邊都有Free Wifi，密碼可能改過，用貼紙寫貼。但貼紙已經爛裂模糊，根本就看不見密碼。至尊牛肉漢堡 Trucker Burger $72 既然之前已經嚐過店方推介的鵝肝漢堡及和牛漢堡。這次就補完剩下的一款必食之選好了。沒有加錢點套餐，單是一個漢堡，自己在托盤上有點兒孤獨。疊得高身，以木簽插起，不過有
環境格局跟大角咀新店相差不遠，但那邊比較闊落。而且裝飾方面富時代感，牆身貼的是印有美國相關的標示。這裏走的是平實路線，牆就是磚牆的模樣，不多修飾。不只是收銀處上方，其中一邊牆上都篏有屏幕，顯示餐牌方便客人。
這邊的餐牌選擇比起大角咀店多得多。小食一概齊全，終於有機會一試了。可惜餐後才留意到門外的小木架，上面有新品推廣。最多下次再訪時先看看，考慮好才入店下單。
紙巾及膠手套不像分店般全放桌上，但只要稱為仰首則可見。提供的醬汁為茄汁及Tabasco，沒有蛋黃醬了。這邊都有Free Wifi，密碼可能改過，用貼紙寫貼。但貼紙已經爛裂模糊，根本就看不見密碼。
至尊牛肉漢堡
$72
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既然之前已經嚐過店方推介的鵝肝漢堡及和牛漢堡。這次就補完剩下的一款必食之選好了。沒有加錢點套餐，單是一個漢堡，自己在托盤上有點兒孤獨。疊得高身，以木簽插起，不過有少許歪掉，總擔心會霎時倒下。還是別拍那麼久，快食就好:^0
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終於說到重點牛肉了，兩份的煎香熟度都有一點差異。好在都是厚厚又足料的，沒有亂混食材去充塞。上層的煎得較熟，肉汁隨之而少弱，未至於韌口難嚥。下層中心仍是嫩粉櫻色，肉稔又有少許嚼勁，濕潤度足。肉香不俗，也沒有腥臊味，配上油香則更可口。
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香草檸檬嫩雞條
$26
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看到檸檬兩字已經心花怒放，清酸的味道配上炸物應當惹味。嫩雞條炸得金黃，沒有太多滴油滲油，托盤上油光不多。小小一條，原本看來已覺得乾柴，基本上是雞絲的幼度。入口當然沒有嫩滑雞肉的感覺，不過未算過份乾韌，也夠香脆。
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脆炸特製蕃薯條
$28
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既然這裏有蕃薯條，當然要一嚐了。雖則供應這款式的餐廳越來越多，但綜觀而言數量還是少。不過這裏的蕃薯條要另外點，沒有以薯條加錢轉點的選項，有點可惜。
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Burgerman兩間都去過，的確是各有各好處：本店小食款式多，副店環境闊落。兩邊的餐點質素相約，沒有太大的落差。要知道本店跟分店一般來說都是差天共地的。要是多分店的，每一家也有分野，甚至嚴重的時候會是每家準則都有別。連鎖店亦不例外，有時候不是說規模大就有保證。可能分店多但少極端例子，即是每家之間相差不多，感覺上才似乎較統一有序。
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