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2017-07-09
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✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。Chez Bistro．抵食鮮．法．現。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤ 朋友A：有沒有人均400元之內的法國海鮮餐？ 本小姐：其實是有的，看看你想去哪一區？ 他說：銅鑼灣！ 本小姐：咁不如呢間呀?? 沒有錯，那位可愛的男同事想給太太驚喜 又怕太太嫌貴，這樣的話，介紹他去Chez Bistro就沒錯了！ 最近和好友才吃過 一個套餐，只要350元至380元，包括了前菜、湯品、主菜和甜品 中價套餐，有上乘質素，算是抵食 最愛這新鮮極強海洋滋味的海鮮拼盤 法國生蠔海鮮拼盤：生蠔、翡翠螺、馬刀貝、玫瑰蝦 翡翠螺真心大隻，生蠔鮮美，而馬刀貝是最愛的肉厚滋味 玫瑰蝦也是肉質香甜；熱的也令人心愛：茴香蒜蓉香酒煮鑽石蜆 鑽石蜆隻隻都大，而且白酒煮得極入味，鮮香的配上薯條或法包都是一流 荷蘭白菌忌廉湯 上層是乾乾的白菌，有煙韌的口感，湯汁鮮美，充滿菌菌的香氣，好飲 香煎北海道2L帶子件甘鯛魚XO醬忌廉汁 帶子鮮甜肉厚，甘鯛魚煎得皮脆肉嫩，就這樣吃已夠好味 點一些XO醬忌廉汁，又令魚肉多了幾分惹味 這是很好的海鮮
✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。Chez Bistro．抵食鮮．法．現。✰•*˚
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤
朋友A：有沒有人均400元之內的法國海鮮餐？
本小姐：其實是有的，看看你想去哪一區？
他說：銅鑼灣！
本小姐：咁不如呢間呀??
沒有錯，那位可愛的男同事想給太太驚喜
又怕太太嫌貴，這樣的話，介紹他去Chez Bistro就沒錯了！
最近和好友才吃過一個套餐，只要350元至380元，包括了前菜、湯品、主菜和甜品
中價套餐，有上乘質素，算是抵食
最愛這新鮮極強海洋滋味的海鮮拼盤法國生蠔海鮮拼盤：生蠔、翡翠螺、馬刀貝、玫瑰蝦
翡翠螺真心大隻，生蠔鮮美，而馬刀貝是最愛的肉厚滋味
玫瑰蝦也是肉質香甜；熱的也令人心愛：茴香蒜蓉香酒煮鑽石蜆
鑽石蜆隻隻都大，而且白酒煮得極入味，鮮香的配上薯條或法包都是一流
荷蘭白菌忌廉湯上層是乾乾的白菌，有煙韌的口感，湯汁鮮美，充滿菌菌的香氣，好飲
香煎北海道2L帶子件甘鯛魚XO醬忌廉汁帶子鮮甜肉厚，甘鯛魚煎得皮脆肉嫩，就這樣吃已夠好味
點一些XO醬忌廉汁，又令魚肉多了幾分惹味
這是很好的海鮮配搭，加上一份帶忌廉醬的薯塊做配菜
又是風味獨特
炭燒美國極佳級天然放養安格斯肉眼扒配紅酒汁肉眼扒厚肉多汁又充滿牛香，紅酒汁是惹味
但不點汁已覺牛香突出，這就是質素！
薯塊炸得香脆，加入了香草提味也令人滿意
甜品有2款：法國蜜瓜荔枝雪芭蜜瓜甜味突出，荔枝雪芭反而顯得淡味了，建議改為石榴味可能更佳
法式朱古力脆脆蛋糕：超香濃的朱古力，餅底做得香脆，有層次，有質素！
小評：味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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