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2023-06-08
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位於西環堅尼地城吉席街20號地下2號舖的Blend & Grind，是一間頗為舒適的咖啡店。餐廳的燈光柔和舒適，頗適合假日早上和知己吃個brunch，慢活一下。順便一提，餐廳的店員主要用英語溝通。幸好，餐牌也是中英對照的。📌CHIPOTLE & YUZU EGGS BENEDICT - $128柚子班尼迪克蛋（Poached eggs, bacon, smashed avocado, chipotle & yuzu hollandaise sauce, olive & thyme sourdough）這款Egg Benedict是咖啡店的招牌。除了有面頭的流心水煮蛋，還有表面煎得微脆的煙肉，再配上味道清新、質感頗幼滑的牛油牛油果蓉、面頭再澆上少許微辣的特製柚子醬汁，四款配料完美地融為一體，口感和層次頗為豐富。📌BLUEBERRY & BANANA PANCAKE STACK - $108藍莓香蕉班戟（Blueberry compote, greek yogurt, mixed berries, white chocolate, salted caramel sauce）糖煮藍莓味道清新
餐廳的燈光柔和舒適，頗適合假日早上和知己吃個brunch，慢活一下。
順便一提，餐廳的店員主要用英語溝通。幸好，餐牌也是中英對照的。
📌CHIPOTLE & YUZU EGGS BENEDICT - $128
柚子班尼迪克蛋
（Poached eggs, bacon, smashed avocado, chipotle & yuzu hollandaise sauce, olive & thyme sourdough）
這款Egg Benedict是咖啡店的招牌。
除了有面頭的流心水煮蛋，還有表面煎得微脆的煙肉，再配上味道清新、質感頗幼滑的牛油牛油果蓉、面頭再澆上少許微辣的特製柚子醬汁，四款配料完美地融為一體，口感和層次頗為豐富。
📌BLUEBERRY & BANANA PANCAKE STACK - $108
藍莓香蕉班戟
（Blueberry compote, greek yogurt, mixed berries, white chocolate, salted caramel sauce）
糖煮藍莓味道清新，和班戟的味道合襯。其他配了還有清新微酸的希臘乳酪、幼滑的白巧克力醬、焦糖海鹽醬等。面頭的果仁碎增加了整班戟適合儘快享用，和朋友分享，每人吃一塊，份量剛剛好。
📌MEAT LOVERS CIABATTA TOASTIE - $85
無肉不歡多士
（Chorizo, ham, bacon, cheddar, chipotle sauce）
從多士的橫切面已經看到三款肉：西班牙香腸片、火腿及煙肉，一口可以一次過嚐盡所有肉，頗為滿足。還有鹹香的車打芝士和微辣的醬汁，令多士的味道更為豐富。
📌Iced Mocha （Large）- $50
巧克力、牛奶、咖啡的味道平衡，平分秋色，而且也頗為大杯，可以慢慢喝。在炎炎夏日喝一口冰爽的咖啡，感覺相當不錯。
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