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2024-12-15
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科學園的食店越嚟越百花齊放Wake up bistro 我在粉嶺魚市場吃過印象中是以本地豬肉和本地蔬菜作菜式是少有有社會責任的食店，值得支持的上次經過還在試業中今天紅紙已撕走，就進來一試環境明亮，空間感十足店內設露營風枱櫈，休閑感up餐牌看來更多選擇小至輕食甜品大至pasta 扒類均有提供早餐到晚餐都不是問題雖是正式營業，看來還是有點幼嫩後上的咖啡和甜品一併上桌有點手忙腳亂（我指我本人🤣）為免雪糕溶化唯有先吃甜品吧甜品名稱為焦糖香蕉朱古力窩夫伴雪糕雪糕味道似是不可選擇今天是芒果雪糕，窩夫是牛角包機壓那種帶點酥皮口感朱古力看來是沒有唷🤣但伴碟的忌廉和雜錦果仁我是挺欣賞的Wake up coffee自家signature arabrica豆特別香Chocolate mint latta薄荷朱古力味濃，喜歡薄朱的人不會失望回來吃正餐價錢以主菜來定，包餐湯餐包和飲品科學園來說非常超值貼地難怪剛開業已不缺乏支持者是日南瓜湯，軟綿微甜餐包有誠意，帶點麥香我看到服務員在暖著的爐夾出來的（只是我吃的時間已冷掉）薯條配牛油果醬即叫即炸的，上桌時熱辣辣和預製稍為冰的牛油果醬一起吃本來冰火之感應該會很不錯只
Wake up bistro 我在粉嶺魚市場吃過
印象中是以本地豬肉和本地蔬菜作菜式
是少有有社會責任的食店，值得支持的
上次經過還在試業中
今天紅紙已撕走，就進來一試
環境明亮，空間感十足
店內設露營風枱櫈，休閑感up
餐牌看來更多選擇
小至輕食甜品
大至pasta 扒類均有提供
早餐到晚餐都不是問題
雖是正式營業，看來還是有點幼嫩
後上的咖啡和甜品一併上桌
有點手忙腳亂（我指我本人🤣）
為免雪糕溶化唯有先吃甜品吧
甜品名稱為焦糖香蕉朱古力窩夫伴雪糕
雪糕味道似是不可選擇
今天是芒果雪糕，窩夫是牛角包機壓那種
帶點酥皮口感
朱古力看來是沒有唷🤣
但伴碟的忌廉和雜錦果仁我是挺欣賞的
Wake up coffee
自家signature arabrica豆特別香
Chocolate mint latta
薄荷朱古力味濃，喜歡薄朱的人不會失望
回來吃正餐
價錢以主菜來定，包餐湯餐包和飲品
科學園來說非常超值貼地
難怪剛開業已不缺乏支持者
是日南瓜湯，軟綿微甜
餐包有誠意，帶點麥香
我看到服務員在暖著的爐夾出來的
（只是我吃的時間已冷掉）
薯條配牛油果醬
即叫即炸的，上桌時熱辣辣
和預製稍為冰的牛油果醬一起吃
本來冰火之感應該會很不錯
只可惜也是因為要先吃甜品而放涼了
Wakeup all day breakfast
擺盤也跟粉嶺店一樣
非常豐富，最愛是黑松露炒蛋
沒有adb常客大啡菇，是有點少可惜
中間白色的是乳酪加柚子肉
酸酸的，能喚醒味蕾
鹽煎比目魚柳伴明太子海膽醬手製扁意粉
可以吃到手製意粉，很驚喜
明太子海膽醬不僅有夢幻的橙色
味道也帶點海水的鹹鮮
醬汁包著每一條意粉，份量剛好
比目魚柳原片上，中間有一條大骨
所以很容易做到骨肉分離
能享受美景美食還能求什麼😋
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