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2024-08-07
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朋友生日Book左outdoor枱，餐廳好好咁俾左望近海既table <3嗌左set dinner - Spring Symphony $378/ppStarter (Select 2/pp)🍣Salmon Tartare 三文魚他他🟡粉紅色挪威三文魚摻了甜菜頭同dull cream同少麵包碎，同平日食開既他他唔係好一樣，口感再豐富啲嫩啲👾同朋友都揀咗呢道，所以餐廳就一次過整咗二人份👐🏻🥗Caesar Salad 凱薩沙拉🟢呢樣有驚喜，羅馬生菜好新鮮，加埋炸麵包塊、脆皮煙肉和鯷魚醬好match又好fresh🍃🦪French Fine de Claire Oyster 法國生蠔(2pcs)（+$68）🔵超濃海水味！又大又Creamy！值得加😻🫶🏼To Warm Up (Select 2/pp)🍤Prawn Tempura Served with Wasabi-Mayo Dip 大蝦天婦羅佐芥末蛋黃醬🔵望落簡單嘅一味，炸蝦天婦羅🍤但咬落彈牙新鮮，炸衣唔厚，加Wasabi蛋黃醬好夾👐🏻🐟Cod Fish Taco 鱈魚西班牙玉米餅🟡都係炸嘅🥹🫶🏼加埋酸菜洋蔥，一啖咬落去口感豐富，醃菜
嗌左set dinner - Spring Symphony $378/pp
Starter (Select 2/pp)
🍣Salmon Tartare 三文魚他他🟡
粉紅色挪威三文魚摻了甜菜頭同dull cream同少麵包碎，同平日食開既他他唔係好一樣，口感再豐富啲嫩啲👾同朋友都揀咗呢道，所以餐廳就一次過整咗二人份👐🏻
🥗Caesar Salad 凱薩沙拉🟢
呢樣有驚喜，羅馬生菜好新鮮，加埋炸麵包塊、脆皮煙肉和鯷魚醬好match又好fresh🍃
🦪French Fine de Claire Oyster 法國生蠔(2pcs)（+$68）🔵
超濃海水味！又大又Creamy！值得加😻🫶🏼
To Warm Up (Select 2/pp)
🍤Prawn Tempura Served with Wasabi-Mayo Dip 大蝦天婦羅佐芥末蛋黃醬🔵
望落簡單嘅一味，炸蝦天婦羅🍤但咬落彈牙新鮮，炸衣唔厚，加Wasabi蛋黃醬好夾👐🏻
🐟Cod Fish Taco 鱈魚西班牙玉米餅🟡
都係炸嘅🥹🫶🏼加埋酸菜洋蔥，一啖咬落去口感豐富，醃菜令到成件事冇咁漏，兩啖就食晒😆
The Main Event (Select 1/pp)
🐖Spanish Suckling Pig 西班牙烤乳豬🟢
長條形脆脆乳豬，切落去好脆皮，肉同皮中間有層薄薄脂肪，side係配迷迭香薯仔同帕德龍辣椒，配搭新奇又唔怪😋
🐮Dry-Aged Wagyu Bavette (+$48)🔵
熟成和牛已經好嫩，喺牛側腹呢個位置，質地柔韌，肌肉和脂肪比例好平均，雖然識落有少少根，但都屬上品，油香同口感都冇得頂。可惜嘅係同朋友傾太耐，食到後邊凍咗有啲難咬。🥺
A Sweet Finale (Select 1/pp)
🍰Basque Burnt Cheesecake 巴斯克芝士蛋糕🔵
呢個係個合格嘅巴斯克芝士蛋糕，實淨、濕潤、重芝士味上邊再加埋紅莓果醬升華咗成件事，有B++
🧁Tiramisu提拉米蘇🔵
大人嘅味道，好重咖啡同酒味🍷 忌廉creamy蛋糕底都好濕潤！
當晚係朋友生日，店員仲好興奮送咗仙女棒蠟燭😍同埋噴噴蠟燭😍望住個海慶祝生日咪話唔好feel🥳加上店員非常friendly（加醒目）（你懂的🙂↕️）並成件事開心加倍🤩
當晚仲要嗌左杯prosecco同white wine🥂😆仲有買一送一！天未黑望住黃埔個海影摸下酒杯底真係好chill😚少少hiccup係户外地方，如果對煙味敏感會辛苦啲🥹
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