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2013-03-29
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不知道大家還否記得我在今年海港城的Chocolate Trail中介紹的咖哩牛奶朱古力呢?這是由香港本地朱古力品牌ChocoYOU創出來的新口味,特別的咖哩香加上朱古力甜,夾起來又挺好吃。初次接觸這品牌,想了解更多,便進入到他們的網頁看看。品牌創辦人鄺志華自小喜歡朱古力,更鑽研朱古力調溫,還在家中自創不同口味的朱古力。為了讓更多愛朱古力的也能創作屬於自己喜愛的朱古力,他便創辦了ChocoYOU朱古力集體創作網上平台,讓客人可在網上訂製朱古力。自創朱古力的步驟十分簡單,只要登入ChocoYOU網站後,跟從指示完成3個程序便可。先選擇你喜歡的基本口味,有多款味道可選,除了常吃的醇黑朱古力、絲滑牛奶朱古力、奶香白朱古力、草莓朱古力及無糖朱古力,亦有抹茶白朱古力,薄荷或辣味黑朱古力,咖哩、桂香或香茅牛奶朱古力。選好基本的朱古力後,再選配料,超過100種配料選擇,最多可選5款。有果仁類如核桃、芥辣豆、南瓜籽仁等,乾果類都有二十多款,好像紅桑子脆粒、野生藍莓粒,連陳皮、梅肉、泰國金枕頭榴槤乾也有。亦有香料如意大利香草、四川麻辣,令朱古力味變得更特別。如小朋友吃的話,糖果配料果汁糖、棉花糖或朱古力豆
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