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2015-06-11
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早前跟我媽有個下午茶癮，很想發掘不同餐廳店家的三層架出品。只因假日起床晚，整理行裝，乘車外出。到達目的地時都下午三時左右，剛好就是下午茶時間。我們先試知悉又未嚐過的餐家，這家酒店，那家西餐廳。然後到了要在Openrice，在Search Engine上搜尋店家及資料的地步。尖沙咀其實是一大熱點，而這家Cozy Corner一直在列。結果來了，吃的卻是晚餐。 環境有點西式家常感覺，老實說那藍白色調讓人想起Alice in Wonderland。晚上來感覺比較沉實，因為傢俱用上深色色調，且店內燈光微昏。若果是午間，或是下午茶時間到來，應該頗清新怡人的。 餐牌（詳見文末）簡潔易明，沒有圖片，但有列出主要食材。中英對照加上明確價錢，點菜難度不高。有Tasting Menu及幾道菜的餐單，不過款式不太合我意，還是單點罷了。這裏也有下午茶套餐，之前跟家人就是想來試試。但那次人多沒位了，我們反而去了附近的酒店輕嚐。要不下次就再來一試這裏三層架餐點好了。蟹肉牛油果沙律 Crabmeat Avocado Salad $138 看到別人好像都會點這個，大概是招牌沙律，那麼我也來一份。賣相不俗，砌疊之
環境有點西式家常感覺，老實說那藍白色調讓人想起Alice in Wonderland。晚上來感覺比較沉實，因為傢俱用上深色色調，且店內燈光微昏。若果是午間，或是下午茶時間到來，應該頗清新怡人的。
餐牌（詳見文末）簡潔易明，沒有圖片，但有列出主要食材。中英對照加上明確價錢，點菜難度不高。有Tasting Menu及幾道菜的餐單，不過款式不太合我意，還是單點罷了。這裏也有下午茶套餐，之前跟家人就是想來試試。但那次人多沒位了，我們反而去了附近的酒店輕嚐。要不下次就再來一試這裏三層架餐點好了。
蟹肉牛油果沙律
$138
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看到別人好像都會點這個，大概是招牌沙律，那麼我也來一份。賣相不俗，砌疊之間可見用心，亦沒有凌亂散落。比起平日吃到，單是蟹肉及牛油果粒混合的圓批狀，這個要繽紛得多。面頭搭上兩切塊牛油果肉，以生菜作分層。即是一層蟹肉一層生菜，再來蟹肉這樣。外頭隨意澆上數圈黑醋醬，讓整體感覺豐富多了。
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炸魷魚圈
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純粹興之所至想來點香口的炸物，沒有太多選擇就唯有來份炸魷魚圈。大概有六七件，環環相扣，另附一點沙律菜及他他醬。魷魚圈的金黃外表大大加分，沒有滲油的亮亮油光減低罪惡感。可是炸皮不太酥脆，雖然不至於淋爛，但都比較軟身。可幸是炸皮帶香，也沒有太多調味，鹹香只是淡淡擦過。魷魚圈本身彈牙爽口，易嚼又不腥膩。
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蒜茸白酒鮮蜆意粉
$208
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一碗上桌時，職員指用蜆是每日新鮮空運來。驟看都有六隻大蜆，用料十足大方，一個就是澎湃。店方亦指有湯底味鮮，有不少客人連湯品都喝完。而且另外加入辣肉腸，帶點點香辣滋味，更加惹味鮮美。
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這次原來想來吃個豬肋骨或是西班牙乳豬。但前者售罄，而後者……我也不知道為什麼沒有點選。也許是突然擔心店家水準吧？畢竟這裏不是單賣西班牙菜式的餐廳。有時候會覺得太多款式攬炒，不是單一地方菜，成品總會參差。不過就是覺得未夠專門專注，疑慮似乎是正常的，是合理的。
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