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2019-11-20
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釜飯尼講係日本食過一次係由布院一間都頗出名既店家佢地既釜飯係上菜個陣係用日式瓷鍋咁樣上有啲似日本版既煲仔飯 食落有啲焦香食過一次感覺唔錯但之前一路唔覺香港都有得食尼樣料理點知遠在天邊近在眼前 竟然屋企附近有一間專門以釜飯做招徠店家釜飯既品項都算非常多樣化單係佢地定番既鰻魚釜飯 都有分6種金魂係蒲燒 銀魂係白燒 仲有得揀鰻魚部份係頭中尾另外仲有豬 牛 雞 海鮮 野菜 任君選擇我同朋友分別嗌左金魂鰻魚 同 炙燒牛舌發現鰻魚雖然係揀尾部 但都多肉少骨鰻魚亦燒到入口即溶 唔會太燶太柴配上鰹魚高湯煮過既飯 味道相得益彰炙燒牛舌亦係燒得媲美日本 惹味juicy而且份量好多 Cp值超高！我同朋友因為想飲野各加左HKD 18級做升級做set 會有前菜 飲品同麵豉湯結果佢既前菜 令我地都超驚喜通常尼啲所謂前菜都會係啲漬物就算但佢既前菜竟然係切粒鰻魚 落重本啊麵豉湯亦夠曬大湯 仲有唔少菜同豆腐小食方面我地仲嗌左個大學芋其實姐係日本版拔絲地瓜好耐冇係香港食過 味道超懷念最後店家仲突然話送左一小杯杏仁露Service 一番我見佢地其他小食種類超多同唔常見例如有黑松露玉子燒 沖繩苦瓜餃子個啲好似都幾吸引 下次
係由布院一間都頗出名既店家
佢地既釜飯係上菜個陣係用日式瓷鍋咁樣上
有啲似日本版既煲仔飯 食落有啲焦香
食過一次感覺唔錯
但之前一路唔覺香港都有得食尼樣料理
點知遠在天邊近在眼前
竟然屋企附近有一間專門以釜飯做招徠
店家釜飯既品項都算非常多樣化
單係佢地定番既鰻魚釜飯 都有分6種
金魂係蒲燒 銀魂係白燒
仲有得揀鰻魚部份係頭中尾
另外仲有豬 牛 雞 海鮮 野菜 任君選擇
我同朋友分別嗌左金魂鰻魚 同 炙燒牛舌
發現鰻魚雖然係揀尾部 但都多肉少骨
鰻魚亦燒到入口即溶 唔會太燶太柴
配上鰹魚高湯煮過既飯 味道相得益彰
炙燒牛舌亦係燒得媲美日本 惹味juicy
而且份量好多 Cp值超高！
我同朋友因為想飲野
各加左HKD 18級做升級做set
會有前菜 飲品同麵豉湯
結果佢既前菜 令我地都超驚喜
通常尼啲所謂前菜都會係啲漬物就算
但佢既前菜竟然係切粒鰻魚 落重本啊
麵豉湯亦夠曬大湯 仲有唔少菜同豆腐
小食方面我地仲嗌左個大學芋
其實姐係日本版拔絲地瓜
好耐冇係香港食過 味道超懷念
最後店家仲突然話送左一小杯杏仁露
Service 一番
我見佢地其他小食種類超多同唔常見
例如有黑松露玉子燒 沖繩苦瓜餃子個啲
好似都幾吸引 下次再試埋其他野先
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