螢雪

營業中

休息中

Item: 螢雪
Rating: 5
Author: Nayu

Keisetsu

4.5

282 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5389

銅鑼灣

$801以上

日本菜壽司/刺身廚師發辦

271

條款及細則:
餐廳:	螢雪
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

Nayu

等級3

大大小小試過很多不同的omakase，朋友推介了這裏，環境蠻不錯，乾淨衛生服務也很好，而且還有一間VIP 房，可坐10幾人。廚師也十分有親和力，技術和對食物的各種認知也很好，很尊業。—✅菜品推薦1⃣赤海膽這個海膽真的夠鮮，入口即化，完全沒有奇怪腥味2⃣中拖羅好愛這個拖羅，直接一口吃下去，肉質的鮮嫩就在口腔中散出來3⃣白子這個雪魚白子也挺不錯，表面炙燒至一點點焦香惹味，入口真的鮮到極致4⃣螢光魷魚這個魷魚挺小巧精緻的，平時吃的就是的螢光魷魚壽司還是第一次吃，而且入口吃起來好鮮甜，還帶走一點小嚼勁😘

大大小小試過很多不同的omakase，朋友推介了這裏，環境蠻不錯，乾淨衛生服務也很好，而且還有一間VIP 房，可坐10幾人。
廚師也十分有親和力，技術和對食物的各種認知也很好，很尊業。
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✅菜品推薦
1⃣赤海膽
這個海膽真的夠鮮，入口即化，完全沒有奇怪腥味

2⃣中拖羅
好愛這個拖羅，直接一口吃下去，肉質的鮮嫩就在口腔中散出來

3⃣白子
這個雪魚白子也挺不錯，表面炙燒至一點點焦香惹味，入口真的鮮到極致

4⃣螢光魷魚
這個魷魚挺小巧精緻的，平時吃的就是的螢光魷魚壽司還是第一次吃，而且入口吃起來好鮮甜，還帶走一點小嚼勁😘