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2024-07-22
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來自日本東京過江龍「LE-TA-SU」登陸沙田主打一人火鍋，套餐最平只需要$68每份套餐都配有前菜、湯底、肉、主食同野菜盛盒當中鍋伴、主食（稻庭烏冬、八穀米同葛絲）同湯底等都可以由自己揀湯底一共有五款，包括極·和出汁、昆布出汁、藥膳麻辣出汁、特選壽喜燒同胡麻擔擔出汁而野菜盒喺同多間本地農場合作，令大家可以食到本地新鮮時令野菜另外提供四款醬料，自家製柚子醋、Letasu特製胡麻醬、蜂蜜醬油同中華麻辣醬搭配肉類一齊食店內以簡約舒適木系設計，一邊牆身由「Plant Plant 」用有機植物打造綠油油嘅「打卡牆」，令環境更明亮同營造悠閑感✾ LE-TA-SU 套餐 300g $135套餐揀選極·和出汁湯底，湯底採用五種由鹿兒島枕崎產熟成兩年嘅乾鏗魚片熬製，清甜鮮香搭配三款肉食，包括肉味濃郁美國特選安格斯牛肩胛肉、肉質均勻腍滑美國豬肉眼同埋爽口彈牙牛舌，可以沾啲柚子醋口感更清爽又唔會有膩感✾ 特選壽喜燒套餐 200g $188套餐共有三款牛肉啱曬「牛魔王」朋友！包括肉質幼嫩細滑九洲產和牛肩胛肉、細嫩爽滑澳洲純種和牛牛板腱同肉味濃郁美國特選安格斯牛肩胛肉搭配香甜特選壽喜燒湯底，再沾滿蛋汁超滿足
主打一人火鍋，套餐最平只需要$68
每份套餐都配有前菜、湯底、肉、主食同野菜盛盒
當中鍋伴、主食（稻庭烏冬、八穀米同葛絲）同湯底等都可以由自己揀
湯底一共有五款，包括極·和出汁、昆布出汁、藥膳麻辣出汁、特選壽喜燒同胡麻擔擔出汁
而野菜盒喺同多間本地農場合作，令大家可以食到本地新鮮時令野菜
另外提供四款醬料，自家製柚子醋、Letasu特製胡麻醬、蜂蜜醬油同中華麻辣醬搭配肉類一齊食
店內以簡約舒適木系設計，一邊牆身由「Plant Plant 」用有機植物打造綠油油嘅「打卡牆」，令環境更明亮同營造悠閑感
✾ LE-TA-SU 套餐 300g $135
套餐揀選極·和出汁湯底，湯底採用五種由鹿兒島枕崎產熟成兩年嘅乾鏗魚片熬製，清甜鮮香
搭配三款肉食，包括肉味濃郁美國特選安格
斯牛肩胛肉、肉質均勻腍滑美國豬肉眼同埋爽口彈牙牛舌，可以沾啲柚子醋口感更清爽又唔會有膩感
✾ 特選壽喜燒套餐 200g $188
套餐共有三款牛肉啱曬「牛魔王」朋友！
包括肉質幼嫩細滑九洲產和牛肩胛肉、細嫩爽滑澳洲純種和牛牛板腱同肉味濃郁美國特選安格斯牛肩胛肉
搭配香甜特選壽喜燒湯底，再沾滿蛋汁超滿足
✾ 北海道十勝豬五花腩
脂肪分布平均，肉質軟嫩細膩
帶點油脂甘香，沾埋胡麻醬更惹味
✾ 海鮮盛盒
虎蝦｜日本產帆立貝｜廣島產蠔｜明太子墨魚滑
極·和出汁湯底搭配海鮮，令海鮮鮮甜味更突出
虎蝦大隻爽彈；帆立貝厚肉鮮嫩
廣島產蠔飽滿多汁；明太子墨魚滑Q彈有咬口
✾ 鍋伴
芝士竹輪卷｜燒豆腐
✾ 青森蘋果烏龍茶
✾ 柚子沙瓦
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