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2017-10-02
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【中環】Porterhouse - CP值高的海鮮buffet brunch！$388加10%一位，就包沙律bar，高質生蠔龍蝦海鮮bar，肉扒station，芝士同甜品店內環境幾靚，坐位不會太近凍盤🍆🥒🍅🍐🍑🌽- 調好味的沙律🥗有11，12款，有黑椒包面的燒吞拿魚🐟，燒牛肉🐂，水牛芝士🧀，烤雜菇🍄，烤粟米🌽，凱薩沙律，紅菜頭啤梨🍐，3色蕃茄🍅，烤西蘭花，蕃茄焗茄子🍅🍆等，全部味道都不錯有水準- 另外無調味的有火箭菜，baby spinach ，雜沙律菜🥗同紫椰菜，全部近鮮，有3款有機沙律汁，有balsamic，特別d嘅有藍莓汁- 另外仲有即刨的Parma ham，質素就一般般海鮮🦀🦂🦐🐚- 蠔就好細隻，不過都好鮮味，起碼都要食番一打😋😋- 開邊龍蝦🦂，肉質彈牙嘅，有好多膏，但可能俾人拎得太快，後來的龍蝦近膏位未溶夠雪- 蟹🦀就係有幫你扑開咗的鉗，同腳，但就比較咸- 最喜出望外嘅就係螺🐚，青口，平時食buffet 都好少食，因為大多無咩味，浪胃部既空間，呢度嘅螺同青口都大隻肉厚同好鮮味，青口仲有d膏嘅鮮味，不禁每樣都食咗好多隻！😋- 凍蝦🦐就一般熱食- 食得凍盤海鮮太多，想搵個湯暖下個
店內環境幾靚，坐位不會太近
凍盤🍆🥒🍅🍐🍑🌽
- 調好味的沙律🥗有11，12款，有黑椒包面的燒吞拿魚🐟，燒牛肉🐂，水牛芝士🧀，烤雜菇🍄，烤粟米🌽，凱薩沙律，紅菜頭啤梨🍐，3色蕃茄🍅，烤西蘭花，蕃茄焗茄子🍅🍆等，全部味道都不錯有水準
- 另外無調味的有火箭菜，baby spinach ，雜沙律菜🥗同紫椰菜，全部近鮮，有3款有機沙律汁，有balsamic，特別d嘅有藍莓汁
- 另外仲有即刨的Parma ham，質素就一般般
海鮮🦀🦂🦐🐚
- 蠔就好細隻，不過都好鮮味，起碼都要食番一打😋😋
- 開邊龍蝦🦂，肉質彈牙嘅，有好多膏，但可能俾人拎得太快，後來的龍蝦近膏位未溶夠雪
- 蟹🦀就係有幫你扑開咗的鉗，同腳，但就比較咸
- 最喜出望外嘅就係螺🐚，青口，平時食buffet 都好少食，因為大多無咩味，浪胃部既空間，呢度嘅螺同青口都大隻肉厚同好鮮味，青口仲有d膏嘅鮮味，不禁每樣都食咗好多隻！😋
- 凍蝦🦐就一般
熱食
- 食得凍盤海鮮太多，想搵個湯暖下個胃，個蕃茄湯真係超超超濃郁好味，比較杰身，真材實料！
- 肉食有燒牛🐂，非常嫩滑軟淋😋，好味，有黑椒汁同洋蔥汁可供選擇
- 另有燒雞🐔，腸，乳豬🐷🍖，全部都唔會乾，都唔差嘅
- 仲有熱溶芝士薯仔🧀🥔，咸香芝士好好味，唔會好羶同溜，薯仔亦烤過，一定要試下！服務仲好好，整完會拎去你張檯！
另外Cheese platter🧀，有5款，同有幾款麵包🍞🥖，可惜我已經飽咗8成，所以無試
甜品有5款，食晒一款會refill另外口味
- 芒果西米布甸，比較杰身，好濃芒果味
- Brownie 就有dd乾，似點像莎莉蛋糕，都算濃朱古力味
- Tiramisu 同芝士蛋糕就麻麻地，芝士蛋糕無咩芝士味，質地唔滑，Tiramisu 無咩咖啡味，同有點乾
- 後來出一個似opera嘅蛋糕，咖啡味都幾濃，味道不錯
- 仲有得意糖果，味道就.....完全接受唔到
- 水果就有蜜瓜🍈，哈蜜瓜，藍莓，西瓜🍉同菠蘿🍍，全部都好甜嘅
抵讚嘅係所有食物好快不停refill，包括所有受歡迎的海鮮bar , 到2點開始少人時，都滿檯食物等住你拎，2點半就開始收。
另外$528，$658可free flow飲酒或香檳，想食主菜都可以以平價錢叫，不過出面任食嘅其實已經好足夠。
Porterhouse (中環)
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓
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