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2016-11-10
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好日都不去一次中環今次為了去買靓香氛精油，跟朋友走進中環的SOHO區原來這條街真的很多美食小店、附近也有很多酒巴時間尚早，我們走進這裝潢簡單的餐廳， 先吃午餐。 星期天的中環，非常悠閒，沒有繁擾咱們各自點了一個Lunch set凱撒沙律賣相與一般有點不同，擺盤整齊，有藝術。層層疊的生菜上面放置了一條西式小咸魚，再撒上芝士粉、香草，周邊舖滿脆煙肉粒生菜fresh， 煙肉脆味咸， 芝士香， 味道一點都不單調。煎魷魚沙律魷魚煎得非常香， 夠惹味而且好冧。 前菜特別又夠精緻。 阿拉斯加蟹肉意粉 (HKD108)滿滿的意粉塔，中間夾雜很多蟹肉，每一口都嚐到蟹的鮮味。 所用的汁，不是太稠結，亦沒有很膩的感覺，夠creamy小小甜味。 廚師推介焼豬仔骨脾 (HKD138) 豬仔骨被燒得很腍，容易切開。我對這種骨類食物，最愛吃得乾乾淨淨，它就是能滿足我這點口感，非常腍但有咬口。 醬汁味道帶點濃郁，以薯泥中和，配合得剛好。 餐後再品嚐一杯濃咖啡。 感覺特別輕鬆。初時還覺得一個午餐要過百元，感覺很貴。但反觀由前菜到咖啡，製作都很用心， 味道食材都很有質素，吃個輕鬆悠閒的法國lunch, 而SOHO區來說，
今次為了去買靓香氛精油，跟朋友走進中環的SOHO區
原來這條街真的很多美食小店、附近也有很多酒巴
時間尚早，我們走進這裝潢簡單的餐廳， 先吃午餐。
星期天的中環，非常悠閒，沒有繁擾咱們各自點了一個Lunch set
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賣相與一般有點不同，擺盤整齊，有藝術。
層層疊的生菜上面放置了一條西式小咸魚，再撒上芝士粉、香草，周邊舖滿脆煙肉粒
生菜fresh， 煙肉脆味咸， 芝士香， 味道一點都不單調。
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魷魚煎得非常香， 夠惹味而且好冧。
前菜特別又夠精緻。
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滿滿的意粉塔，中間夾雜很多蟹肉，每一口都嚐到蟹的鮮味。
所用的汁，不是太稠結，亦沒有很膩的感覺，夠creamy小小甜味。
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豬仔骨被燒得很腍，容易切開。我對這種骨類食物，最愛吃得乾乾淨淨，它就是能滿足我這點口感，非常腍但有咬口。
醬汁味道帶點濃郁，以薯泥中和，配合得剛好。
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感覺特別輕鬆。
初時還覺得一個午餐要過百元，感覺很貴。但反觀由前菜到咖啡，製作都很用心， 味道食材都很有質素，吃個輕鬆悠閒的法國lunch, 而SOHO區來說， CP值頗高，百多元又令我覺得價格頗合理。
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