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2020-11-15
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之前在網上見到「胡爐」的食評和美食照，已經好想嚟試。今日終於食到喇，真喺名付其實，高質素的火煱👍「胡爐」最出名嘅梗係個湯底啦，今晚我哋試咗個「冬瓜花膠雞翅鍋」。以前只有在飲宴先食到嘅翅，而家竟然做咗火煱湯底。這個湯底很足料，雞湯的鮮甜，加上花膠的滋寶，一口氣飲了4碗😋飲完湯已半飽，我們只叫了幾碟食物。「黃金墨魚丸」彈牙的墨丸包着流心的蛋黄，很好味。「極上本地手切牛頸脊」排列整齊的賣相，食落很香的牛肉味。「鮮蝦豆苗餃」的材料很新鮮。還有西洋菜、響鈴浸透湯底，十分好味。這店還有很多食物選擇（海鮮、刺身...），但肚子太細，今次未能盡試，留待下次再來品嚐😄
「胡爐」最出名嘅梗係個湯底啦，今晚我哋試咗個「冬瓜花膠雞翅鍋」。以前只有在飲宴先食到嘅翅，而家竟然做咗火煱湯底。這個湯底很足料，雞湯的鮮甜，加上花膠的滋寶，一口氣飲了4碗😋
飲完湯已半飽，我們只叫了幾碟食物。
「黃金墨魚丸」彈牙的墨丸包着流心的蛋黄，很好味。「極上本地手切牛頸脊」排列整齊的賣相，食落很香的牛肉味。「鮮蝦豆苗餃」的材料很新鮮。還有西洋菜、響鈴浸透湯底，十分好味。
這店還有很多食物選擇（海鮮、刺身...），但肚子太細，今次未能盡試，留待下次再來品嚐😄
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