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2025-01-21
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DIY 1 2 品✡️前菜1️⃣黑松露三文魚沙律賣相清新別緻, 三文魚 同黑松露互相配搭，香氣四溢, 三文魚口感軟熟, 沙律菜咬落索索聲, 係十分好味嘅前菜.✡️壽司2️⃣現燒火炙薄燒A5和牛壽司A5和牛 佈滿雪花牛脂, 入口即溶, 醬汁調味都好美味, 同牛滋味互相輝映3️⃣火炙吞拿魚壽司4️⃣醬油七味燒左口魚邊壽司5️⃣油甘魚腩壽司 魚生十分新鮮同美味, 尤其係左口魚 入口非常滑溜, 充滿魚脂.6️⃣牛油果軟殼蟹手卷賣相同顏色都 good, 牛油果熟度剛剛好, 軟殼蟹 炸得鬆脆, 一大塊脆紫菜包住, 加上蟹子, 咬落去索索聲, 滋味無到窮.7️⃣吉列廣島蠔壽司伴芝土黑松露醬外面吉列鬆化, 裏面廣島蠔 鮮美, 再加上芝士 同黑松露, 令到味道有多種層次✡️主菜8️⃣燒肉丼（牛肉）牛肉份量都幾多, 肉質軟熟, 肥瘦適中, 洋蔥索曬牛肉同埋醬汁, 整體味道好 balance.9️⃣角切魚生飯面頭鋪滿多種魚生, 多到完全夠撈飯, 仲有蟹籽同紫菜, 今天不同口感同味道.✡️小食🔟自家製章魚小丸子（原味）口感外脆內軟, 唔油膩, 內裏好多一粒粒嘅墨魚粒, 鍾意食章魚小丸子嘅朋友一定唔好錯過1️⃣1️⃣炸雞軟骨粒酥炸 到好靚嘅金黃色。 軟骨口感脆
✡️前菜
1️⃣黑松露三文魚沙律
賣相清新別緻, 三文魚 同黑松露互相配搭，香氣四溢, 三文魚口感軟熟, 沙律菜咬落索索聲, 係十分好味嘅前菜.
✡️壽司
2️⃣現燒火炙薄燒A5和牛壽司
A5和牛 佈滿雪花牛脂, 入口即溶, 醬汁調味都好美味, 同牛滋味互相輝映
3️⃣火炙吞拿魚壽司
4️⃣醬油七味燒左口魚邊壽司
5️⃣油甘魚腩壽司
魚生十分新鮮同美味, 尤其係左口魚 入口非常滑溜, 充滿魚脂.
6️⃣牛油果軟殼蟹手卷
賣相同顏色都 good, 牛油果熟度剛剛好, 軟殼蟹 炸得鬆脆, 一大塊脆紫菜包住, 加上蟹子, 咬落去索索聲, 滋味無到窮.
7️⃣吉列廣島蠔壽司伴芝土黑松露醬
外面吉列鬆化, 裏面廣島蠔 鮮美, 再加上芝士 同黑松露, 令到味道有多種層次
✡️主菜
8️⃣燒肉丼（牛肉）
牛肉份量都幾多, 肉質軟熟, 肥瘦適中, 洋蔥索曬牛肉同埋醬汁, 整體味道好 balance.
9️⃣角切魚生飯
面頭鋪滿多種魚生, 多到完全夠撈飯, 仲有蟹籽同紫菜, 今天不同口感同味道.
✡️小食
🔟自家製章魚小丸子（原味）
口感外脆內軟, 唔油膩, 內裏好多一粒粒嘅墨魚粒, 鍾意食章魚小丸子嘅朋友一定唔好錯過
1️⃣1️⃣炸雞軟骨粒
酥炸 到好靚嘅金黃色。 軟骨口感脆脆有嚼勁，再飲啖北海道Sapporo啤酒, 人生一大樂事😌
✡️飲品
1️⃣2️⃣北海道Sapporo啤酒
夠冰凍, 又大杯
現場氣氛輕鬆愉快
平日 lunch time都滿場
坐喺卡位, 大玻璃窗邊, 可以望到旺角街景, 開揚舒服, 鬧市中 放空下
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