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2014-09-22
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事緣老公一連幾天在大角咀上堂，我曾說過black n white的甜品不錯，叫他自己去吃一頓甜品餐，想不到他竟然買了外賣回來! 獨個兒吃還是不盡興吧! 當晚我們從教會回家都已夜深，我開雪櫃看到這個白色盒子，也把"半夜吃甜品超肥"這個事實放在一旁，要先吃為快! 三件美輪美奐的甜品中，我們先吃"matcha opera"。抹茶是本人的favorite，看外表相當吸引，一層令立立的抹茶朱古力面，前後有兩塊黑朱古力包著，而且層次分明，一層綠、一層黑。叉子一插下，嘩怎麼這麼硬?! 入口就明白是海棉蛋糕惹的禍! 朱古力味的海綿蛋糕不夠濕潤，加上慕思都偏硬身，要一層一層地吃，方嘗到朱古力慕思的質感、抹茶慕思的味道...層次雖分明，抹茶味卻不夠突出，這件甜品連我這抹茶迷的歡心都得不到，確實有點失望。因這客抹茶甜品，令我們帶著懷疑的心情，去嘗試這個" The Signature"。我們這客甜品就滿意得多，層數是4，雖然海棉蛋糕偏硬這個問題仍然存在，但簡單的黑朱古力味就已足夠，不多也不少，而且我們也很喜歡底層的脆脆口味，在幼滑的慕思中加一點variety，使口感不單調。話明是signature甜品，有黑都
當晚我們從教會回家都已夜深，我開雪櫃看到這個白色盒子，也把"半夜吃甜品超肥"這個事實放在一旁，要先吃為快!
三件美輪美奐的甜品中，我們先吃"matcha opera"。
抹茶是本人的favorite，看外表相當吸引，一層令立立的抹茶朱古力面，前後有兩塊黑朱古力包著，而且層次分明，一層綠、一層黑。叉子一插下，嘩怎麼這麼硬?! 入口就明白是海棉蛋糕惹的禍! 朱古力味的海綿蛋糕不夠濕潤，加上慕思都偏硬身，要一層一層地吃，方嘗到朱古力慕思的質感、抹茶慕思的味道...
層次雖分明，抹茶味卻不夠突出，這件甜品連我這抹茶迷的歡心都得不到，確實有點失望。因這客抹茶甜品，令我們帶著懷疑的心情，去嘗試這個" The Signature"。
我們這客甜品就滿意得多，層數是4，雖然海棉蛋糕偏硬這個問題仍然存在，但簡單的黑朱古力味就已足夠，不多也不少，而且我們也很喜歡底層的脆脆口味，在幼滑的慕思中加一點variety，使口感不單調。
話明是signature甜品，有黑都要有白。那一白朱古力奶味偏重，沒有白朱古力的choking sweet感覺，我倆都覺得不錯。心情變好了，可以吃最後一件 "Black square"
所謂的square其實即是二次方，究竟黑 X 黑是甚麼意思? 外層是果仁朱古力脆，有如脆皮雪條一樣(當然比雪條的厚一點，也脆一點)，入面是咖啡味的mousse, 她的心臟是黑朱古力mousse。這件竟然是我們最喜歡的甜品! 咖啡慕思一貫的幼滑，味道夾雜了牛奶與咖啡豆的香氣，叫人一口接一口地吃，甚至令我們連拍照都忘記了，這是比The Signature更有叫人revisit的衝動! 我們的結論是，笑面是應得的，不過，未到成為心水甜品的地步，畢竟性價比不太高。
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