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2022-09-12
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呢個餐廳設計好靚，參考左電影“創戰記 Tron Legacy” ，場內有多頂大水晶燈，全場cyber銀白藍色，習夢幻與科幻嘅於一身嘅感覺！而且超高樓底，地方闊落，每張桌之間有大量空間，雖然今日係夜晚來，但都有非常個舒服的fine dining 感覺，超長酒吧真的一讚！ 順帶一提餐廳內地方有大型空氣清新機很貼心 餐具好精緻，是水晶設計，很有高級感，扒刀來自法國。餐包有二款提供，有我最愛的牛角包，配有香草牛油粒，以冰碟坐著牛油。頭盤選了香煎法國鵝肝鵝肝軟滑，入口感覺柔軟， 加左香烤焦糖洋蔥以及無花果是很好配搭，增加口感而且解除油膩！然後是自家法式龍蝦濃湯， 出自餐廳親自長時間餚，製並非罐頭貨色。服務員哥哥提壺客人面前親手注入香濃龍蝦湯，大湯碟內有新鮮啖啖爽口彈牙龍蝦肉！先來的一道主菜是意式和牛肉醬大筒粉，煙韌剛好， 肉醬很香和牛味。想不到是分量剛好，最怕太飽肚，影響之後食steak 的胃口。 主菜二迷迭香烤焗澳洲羊架 羊架medium well熟度非常好， 嫰嫰粉紅色亦滿有肉汁。 奶油千層薯令人驚喜， 柔軟之中又帶小許爽口， 口感得意尾段的甜品也是令人期待，有如打開寶盒看到花朵一樣的提拉米
而且超高樓底，地方闊落，每張桌之間有大量空間，雖然今日係夜晚來，但都有非常個舒服的fine dining 感覺，超長酒吧真的一讚！ 順帶一提餐廳內地方有大型空氣清新機很貼心
餐具好精緻，是水晶設計，很有高級感，扒刀來自法國。
餐包有二款提供，有我最愛的牛角包，配有香草牛油粒，以冰碟坐著牛油。
頭盤選了香煎法國鵝肝
鵝肝軟滑，入口感覺柔軟， 加左香烤焦糖洋蔥以及無花果是很好配搭，增加口感而且解除油膩！
然後是自家法式龍蝦濃湯， 出自餐廳親自長時間餚，製並非罐頭貨色。服務員哥哥提壺客人面前親手注入香濃龍蝦湯，大湯碟內有新鮮啖啖爽口彈牙龍蝦肉！
先來的一道主菜是意式和牛肉醬大筒粉，煙韌剛好， 肉醬很香和牛味。想不到是分量剛好，最怕太飽肚，影響之後食steak 的胃口。
主菜二迷迭香烤焗澳洲羊架
羊架medium well熟度非常好， 嫰嫰粉紅色亦滿有肉汁。 奶油千層薯令人驚喜， 柔軟之中又帶小許爽口， 口感得意
尾段的甜品也是令人期待，有如打開寶盒看到花朵一樣的提拉米蘇， tiramisu香滑得黎有淡淡酒味， 名副其實誘惑醉人， 再配埋餐飲mocha，有此作為結尾非常滿足。
唯一可惜就係揸車唔能夠飲酒。下次再來可以早點過來，趁日落飲下酒影黃昏.
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