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2022-11-09
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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 ○de▽ 鯛白湯らーめん 💥 「Ode 鯛白湯」喺日本大阪過江龍，主打鮮甜濃郁鯛魚湯底拉麵，大隻仔去日本大阪旅行都未食過「Ode 鯛白湯」，反而第一次食鯛魚白湯拉麵就喺香港，今日落微微雨，估唔到都有咁多人排隊。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 鯛白湯 $138配料：鯛魚碎，三角形＆圓形竹筍（logo)，紫洋蔥碎，叉燒薄片，柚子皮，紅辣椒粉，碗邊有黃芥辣醬。鯛白湯極之濃郁，鯛魚味極鮮甜，而唔會腥，店員將湯底打起少少泡沫，飲落更加creamy順滑，將少量湯底加入洋蔥碎、鯛魚碎一齊食，味道更加鮮甜，叉燒軟冧，不會乾柴。麵條用上傳統日本幼身拉麵，不過麵質輕微過冧。🔥 鯛清湯 $138配料：鯛魚碎，三角形＆圓形竹筍（logo)，紫洋蔥碎，叉燒薄片，炸魚皮，蜆芥醬。相比鯛白湯，大隻仔更加鍾意鯛清湯，鯛清湯冇咁濃烈，唔會太咸，飲落順口，但仍然保留鯛魚鮮甜味，加入蜆芥醬後，湯底又有另一種味道，炸魚皮炸得十分脆口，浸入鯛白湯
💥 ○de▽ 鯛白湯らーめん 💥
「Ode 鯛白湯」喺日本大阪過江龍，主打鮮甜濃郁鯛魚湯底拉麵，大隻仔去日本大阪旅行都未食過「Ode 鯛白湯」，反而第一次食鯛魚白湯拉麵就喺香港，今日落微微雨，估唔到都有咁多人排隊。
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5⭐️ 超班
3⭐️ 一般
1⭐️ 差
味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食 ⭐️⭐️⭐️
服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️
環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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🔥 鯛白湯 $138
配料：鯛魚碎，三角形＆圓形竹筍（logo)，
紫洋蔥碎，叉燒薄片，柚子皮，紅辣椒粉，碗邊有黃芥辣醬。
鯛白湯極之濃郁，鯛魚味極鮮甜，而唔會腥，店員將湯底打起少少泡沫，飲落更加creamy順滑，將少量湯底加入洋蔥碎、鯛魚碎一齊食，味道更加鮮甜，叉燒軟冧，不會乾柴。
麵條用上傳統日本幼身拉麵，不過麵質輕微過冧。
鯛白湯
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🔥 鯛清湯 $138
配料：鯛魚碎，三角形＆圓形竹筍（logo)，
紫洋蔥碎，叉燒薄片，炸魚皮，蜆芥醬。
相比鯛白湯，大隻仔更加鍾意鯛清湯，
鯛清湯冇咁濃烈，唔會太咸，飲落順口，但仍然保留鯛魚鮮甜味，加入蜆芥醬後，湯底又有另一種味道，炸魚皮炸得十分脆口，浸入鯛白湯湯底，吸收湯汁，更加好食。
麵質都係輕微過冧。
鯛清湯
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溫馨提示：
大隻仔當日食完 「Ode 鯛白湯 」後覺得好口乾，但大隻仔有啲朋友之前食過就話冇呢個感覺。
😅😅
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