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2024-08-27
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晚上嚟左係大圍圍方嘅Chatterbox Café ,叫左個文華海南雞飯,成個餐有海南切雞、油飯、雞湯、醬汁配料。海南切雞好有光澤,雞皮好滑溜,雞肉肉味幾濃,肉質滑身。油飯粒粒分明,幾清爽。雞湯清清地,不過不失。醬汁入面嘅薑蓉有薑嘅辣度,好味。另外叫左白胡椒肉骨茶配白飯同油炸鬼,白胡椒肉骨茶入面有豆泡、連皮大蒜、草菇,白胡椒湯嘅胡椒辣度好香口,油炸鬼吸左啲白胡椒湯汁仲係咁脆,肉骨嘅皮骨比例平均,大大件。
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