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2012-08-01
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早前朋友介紹我黎呢度食晚飯,今晚決定同幾個朋友一試,於是就上黎 open rice search下先......睇到有人講原來呢度有得打邊爐架喎,但要預早book定先,於是中午就打去book左.蕃茄豬骨湯底,蕃茄煮得不太酸.豬骨味非常重,既好味又開胃!有得食一般火鍋都無機會食既海鮮,而且都幾新鮮,蟶子皇夠大,肉質鮮美嫩滑。青口不過不失，但鮮味配上湯底，都可圈可點。元貝爽口又份量十足，值得一試！花甲勁鮮甜，必試呀！海蝦好彈牙,非常新鮮。生蠔夠曬大份夠曬肥美，愛蠔之人必點之選！而打邊爐必食既肥牛都唔會話雪藏到變冰咁，肥瘦均勻，唔會韌。牛丸同墨魚丸亦好彈牙同唔會粉太多。鮮蝦雲吞皮幾滑同薄，所以唔好咁大力夾，而D蝦呢就非常甜同爽。最後食個手打烏冬，吸曬所有湯同料既精華，又滑又唔會斷，入味，正！菜就食左油麥菜同生菜，都幾新鮮幾乾淨。總括黎講,係有水準既火鍋,環境亦唔錯,唔會好似出面果D咁迫,價錢合理每人大概300元。
睇到有人講原來呢度有得打邊爐架喎,但要預早book定先,於是中午就打去book左.
蕃茄豬骨湯底,蕃茄煮得不太酸.豬骨味非常重,既好味又開胃!
有得食一般火鍋都無機會食既海鮮,而且都幾新鮮,蟶子皇夠大,肉質鮮美嫩滑。
青口不過不失，但鮮味配上湯底，都可圈可點。
元貝爽口又份量十足，值得一試！
花甲勁鮮甜，必試呀！
海蝦好彈牙,非常新鮮。
生蠔夠曬大份夠曬肥美，愛蠔之人必點之選！
而打邊爐必食既肥牛都唔會話雪藏到變冰咁，肥瘦均勻，唔會韌。
牛丸同墨魚丸亦好彈牙同唔會粉太多。
鮮蝦雲吞皮幾滑同薄，所以唔好咁大力夾，而D蝦呢就非常甜同爽。
最後食個手打烏冬，吸曬所有湯同料既精華，又滑又唔會斷，入味，正！
菜就食左油麥菜同生菜，都幾新鮮幾乾淨。
總括黎講,係有水準既火鍋,環境亦唔錯,唔會好似出面果D咁迫,價錢合理每人大概300元。
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