鮮選壽司

營業中

休息中

🍣我和朋友是抢在去年第一天开业时来的，人真的多到炸裂，现在已经不用排队啦。去年开业时排队的几乎都是local市民，几百号人，还有叔叔阿姨年龄级别的都过来参与排队。小姐妹先去排队拿筹，拿着爱的号码牌出去转了一圈，等了几个小时，姐妹正准备放弃的时候，六点钟左右竟然幸运的刚刚好叫我们！-🍣灰绿色碟hkd12，红色碟hkd17，金色碟hkd27，最贵黑色碟子hkd37。-‼️餐厅点餐都是用ipad或者手机扫码。并且，新开业期间，每晚6点钟会有直播！直播厨房内解剖鲜鱼的现场，在自己桌子上iPad 就能看到，真的有种看吃播的既视感！我们之前都不知道会有直播，只是刚好幸运的遇到！真的非常热闹-🍣餐厅采用市场与海底世界为主题，虽然价格平价，但质量丝毫不马虎，餐厅选用有良好光泽、黏性和甜度适中的上等北海道七星米原米，再自家研磨。寿司醋则混合纯米大吟酿和2种红醋，再配上用北海道利尻昆布加鹿儿岛鲣节煮成的高汤，最后制成味道适中的寿司醋饭。-🍣因为我们大部分点的都是黑色碟子，所以吃下来差不多人均260，但我觉得都是物超所值。如果平衡一点的话，人均其实也就是100+！！并且吞拿鱼品质也很不错了，平价寿司中的王者！