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2018-07-11
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上星期去咗翻新咗嘅逸東酒店食buffet，見到原來上面一層改裝咗做food court 叫做Food Hall 分左好多小店，仲見到銅鑼灣既Fuhn喺呢度開咗分店。呢一晚襯住陪朋友過嚟佐敦買嘢,就去試下 ~我哋點咗一人一碗特式牛湯河，諗住樣樣齊, regular size 應該剛好, 點知...好大碗, 超足料!有生牛肉片、牛坑腩片、牛筋片、手打牛丸、牛腩邊、牛柏葉。 越南湯河,其實都有南越,北越之分的, 喺呢度每碗會分開送上佐料: 九層塔,芽菜,青檸,辣椒粒,即係呢度用既係南越既食法~ 而我最中意南越既食法, 因為九層塔會增加整碗湯河既清香, 特別中意香草既味道~ 呷一口湯頭好鮮甜嘅牛肉香。我最愛既牛筋片軟軟的，夠林~生牛肉片薄薄的，浸過熱湯, 粉紅色好嫩滑! 點左個鮮蝦柚子沙律, 無諗過咁大碟呀... 蝦係用新鮮既,仲挑埋蝦腸, 超細心吖 !! 因為想食米紙卷, 叫左個鮮蝦米紙卷點知原來同個沙律好相似..不過食多d 菜都好既~ 朋友點左一杯越式咖啡沙冰。我就飲最愛既越式滴滴咖啡，好香濃，攪拌埋下面既煉奶, 夠哂醒神
呢一晚襯住陪朋友過嚟佐敦買嘢,就去試下 ~我哋點咗一人一碗特式牛湯河，諗住樣樣齊, regular size 應該剛好, 點知...好大碗, 超足料!
有生牛肉片、牛坑腩片、牛筋片、手打牛丸、牛腩邊、牛柏葉。
特式牛湯河
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而我最中意南越既食法, 因為九層塔會增加整碗湯河既清香, 特別中意香草既味道~ 呷一口湯頭好鮮甜嘅牛肉香。
我最愛既牛筋片軟軟的，夠林~
生牛肉片薄薄的，浸過熱湯, 粉紅色好嫩滑! 點左個鮮蝦柚子沙律, 無諗過咁大碟呀... 蝦係用新鮮既,仲挑埋蝦腸, 超細心吖 !!
鮮蝦柚子沙律
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鮮蝦米紙卷
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朋友點左一杯越式咖啡沙冰。
我就飲最愛既越式滴滴咖啡，好香濃，攪拌埋下面既煉奶, 夠哂醒神
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