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2019-11-06
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多謝老闆請食好嘢🥰🥰🥰是晚主理的是知識高，技術高，刀功高又幽默的生師傅，過左愉快又滿足的一晚😋每一道端上的菜式，都讓每個細胞發出歡欣的吶喊聲😍生師傅沿途介紹不同的時令食材，做法和食法，有d食材都好刁鑽，其他地方很少有，每一道，包括前菜和湯，都由新鮮食材用心制作，我唔劇透太多，留待各位親身體驗師傅們的表演和講解😊今晚的時令食材有右口魚，無打錯字，係右口魚，蠔，綠色蝦籽的牡丹蝦 + 白蝦，有個冬日孖寶鱈魚白子+ 鮟康魚肝，11月可以吃到的香箱蟹，針魚，半熟的喜次魚kinki，新鮮的秋刀魚，深海池魚，寒鰤(冬天捉的10嵗以上的油甘魚)，當然還不少得招牌菜油而不膩的吞拿魚手卷👍👍👍P.S. 漬物和前菜都超讚的今晚師傅還比我哋試左用柚子皮和醋的自家制淺漬蘿蔔，非常醒胃消滯👍👍👍
是晚主理的是知識高，技術高，刀功高又幽默的
生師傅，過左愉快又滿足的一晚😋每一道端上的菜式，都讓每個細胞發出歡欣的吶喊聲😍
生師傅沿途介紹不同的時令食材，做法和食法，有d食材都好刁鑽，其他地方很少有，每一道，包括前菜和湯，都由新鮮食材用心制作，我唔劇透太多，留待各位親身體驗師傅們的表演和講解😊
今晚的時令食材有右口魚，無打錯字，係右口魚，蠔，綠色蝦籽的牡丹蝦 + 白蝦，有個冬日孖寶鱈魚白子+ 鮟康魚肝，11月可以吃到的香箱蟹，針魚，半熟的喜次魚kinki，新鮮的秋刀魚，深海池魚，寒鰤(冬天捉的10嵗以上的油甘魚)，當然還不少得招牌菜油而不膩的吞拿魚手卷👍👍👍
P.S. 漬物和前菜都超讚的
今晚師傅還比我哋試左用柚子皮和醋的自家制淺漬蘿蔔，非常醒胃消滯👍👍👍
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