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2023-12-17
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海之戀1樓, 西鐵站一出見到藍藍法國餐廳FESTIVE SET FOR 2 浪漫法國晚餐 2份開胃菜瓜(湯或沙律) +頭盤 (腌紅鯛魚/主廚拼盤/烤虎蝦/空運黑青口)主菜1 :香煎三文魚/聖誕焗火雞胸/脆皮燒豬腩主菜2 : 龍蝦燴飯/阿根廷安格斯牛脊肉甜品: 火焰橙酒可麗餅/法式椰子鐽/羊奶芝士蛋糕 我們想了很久這套餐很吸引先選了2個黑松露磨菇湯（濃郁好味無失望）蘑菇打碎, 黑松露在湯面, 超香頭盤：主廚拼盤•法國南部篇有鴨肝多士；吞拿魚他他；山羊芝士；炸黑松露菇球；白毛豬火腿；枝豆釀醬;配餅乾條 選擇多味道特別. 餅乾可以配山羊芝士或枝豆醬, 不同味道有不同感覺主菜2個：脆皮豬腩肉和阿根延安格斯牛脊肉 （前者香脆甘香，肉質有咬口)脆皮豬腩皮真的又厚又脆, 紅酒蘑菇醬汁比較驚喜不會很咸而且肉質有豬肉香阿根延安格斯牛脊肉 牛肉軟綿選了5成熟. 粉嫩多汁, 有圖有真相 配燒薯粒,露筍,鴨肝砵酒汁好夾, 味道濃濃牛肉味好喜歡紅酒磨菇汁，感覺菌類菜式特別好吃。甜品：法式出名的火焰橙酒可麗餅 - 雲呢拿雪糕 紅肉燈 味道好香。 另外加了法國生蠔非常滿足生蠔海水味重爽口, 好新鮮好味道~冬日暖
FESTIVE SET FOR 2 浪漫法國晚餐
2份開胃菜瓜(湯或沙律) +頭盤 (腌紅鯛魚/主廚拼盤/烤虎蝦/空運黑青口)
主菜1 :香煎三文魚/聖誕焗火雞胸/脆皮燒豬腩
主菜2 : 龍蝦燴飯/阿根廷安格斯牛脊肉
甜品: 火焰橙酒可麗餅/法式椰子鐽/羊奶芝士蛋糕
我們想了很久這套餐很吸引
先選了2個黑松露磨菇湯（濃郁好味無失望）
黑松露磨菇湯
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蘑菇打碎, 黑松露在湯面, 超香
黑松露磨菇湯
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頭盤：主廚拼盤•法國南部篇
主廚拼盤•法國南部篇
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有鴨肝多士；吞拿魚他他；山羊芝士；
有鴨肝多士
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炸黑松露菇球；白毛豬火腿；枝豆釀醬;配餅乾條 選擇多味道特別.
炸黑松露菇球
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餅乾可以配山羊芝士或枝豆醬, 不同味道有不同感覺
山羊芝士
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主菜2個：脆皮豬腩肉和阿根延安格斯牛脊肉
脆皮豬腩肉
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（前者香脆甘香，肉質有咬口)
脆皮豬腩肉
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比較驚喜不會很咸而且肉質有豬肉香阿根延安格斯牛脊肉
阿根延安格斯牛脊肉
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牛肉軟綿選了5成熟. 粉嫩多汁, 有圖有真相
配燒薯粒,露筍,鴨肝砵酒汁好夾, 味道濃濃牛肉味
好喜歡紅酒磨菇汁，感覺菌類菜式特別好吃。
甜品：法式出名的火焰橙酒可麗餅 - 雲呢拿雪糕 紅肉燈 味道好香。
法式出名的火焰橙酒可麗餅
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另外加了法國生蠔非常滿足
法國生蠔
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生蠔海水味重爽口, 好新鮮好味道~
法國生蠔
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冬日暖飲：熱香料紅酒
熱香料紅酒
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（有啖啖肉桂和八角煮過加1片檸檬）
味道熱熱檸檬香.香料味道好夾紅酒第1次喝到味道
熱蘋果酒
$65
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熱蘋果酒 （多片檸檬）
果味重些酸酸甜甜 ，有種健康感覺
炸黑松露菇球
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有鴨肝多士
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