影片
更多
2021-05-02
685 瀏覽
最近約咗朋友去呢一間熱門餐廳嚟個fine dining 我叫咗個2-course meal ($480) 試吓😆 佢係喺cwb Crowne Plaza 入面，待應細心介紹餐牌😊落完order，餐廳就會呈上bread platter 有三款自家製麵包。有sourdough, grissini 同薄片 ，份量都幾多，sourdough 拎上手仲係暖身，質感鬆軟，我最鍾意😚 亦會配上橄欖油同12年嘅黑醋，黑醋好香👍🏻 Appetiser - Roasted Scallops用上北海道帶子，格外鮮甜，煎得啱啱好，保持嫩滑😋 加上48個月風乾火腿，撈埋帶子一齊食，鹹香味大增，成道菜味道更豐富😜 Main - Sea Urchin Trenette (+$80) 當時有諗過要唔要加錢叫佢，之前上網睇到幾靚👀 海膽意粉擺碟精美，海膽鋪上面，勁吸引👅 海膽鮮甜creamy 無腥味，意粉醬汁就比較杰身、重味😉 Trenette煮得啱啱好，保留到彈口口感，幾滿足😙小總結，餐廳最後仲有個小小嘅Lemon Tart做結尾，味道清新😗 食物有質素，餐廳待應服務都幾好👏🏻
落完order，餐廳就會呈上bread platter 有三款自家製麵包。有sourdough, grissini 同薄片 ，份量都幾多，sourdough 拎上手仲係暖身，質感鬆軟，我最鍾意😚 亦會配上橄欖油同12年嘅黑醋，黑醋好香👍🏻
Appetiser - Roasted Scallops
用上北海道帶子，格外鮮甜，煎得啱啱好，保持嫩滑😋 加上48個月風乾火腿，撈埋帶子一齊食，鹹香味大增，成道菜味道更豐富😜
Roasted Scallops
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
Roasted Scallops
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
Main - Sea Urchin Trenette (+$80)
當時有諗過要唔要加錢叫佢，之前上網睇到幾靚👀 海膽意粉擺碟精美，海膽鋪上面，勁吸引👅 海膽鮮甜creamy 無腥味，意粉醬汁就比較杰身、重味😉 Trenette煮得啱啱好，保留到彈口口感，幾滿足😙
Sea Urchin Trenette
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
小總結，餐廳最後仲有個小小嘅Lemon Tart做結尾，味道清新😗 食物有質素，餐廳待應服務都幾好👏🏻
張貼
