Relish

營業中

休息中

朋友帶我食fine dining，去左觀塘鴻圖道的一座工廠大廈5樓，搭𨋢果時都是殘殘舊舊，但去到餐廳是另一種感覺🙂，裝修得睇又簡潔，日本風格，又有個大大月亮裝飾👍🏻，打卡先🤓。Menu是一張黑膠唱片💿先來個Wellcome drink-接骨木花薑啤配湯力泡沫，非常清新的飲料，冇酒精帶一點點薑。頭盤有阿根廷紅蝦桂花青瓜果凍伴黑魚子-賣相幾精緻，成粒波子咁樣，唔錯另一道是青檸柚子松葉蟹肉水晶脆殼-睇落去唔覺佢張紙係咁脆，而且蟹肉好甜，口感特別👍🏻。伏特加西瓜、叼草忌廉發達芝士、竹炭芝士脆片-很獨特的味道，但好似有啲唔夾，但是一種新體驗。是日餐湯-甘筍湯，睇店員倒湯就知佢正，非常濃厚😋。今晚主角出場，澳洲M5威靈頓牛柳-一定係打卡先，賣相得👍🏻，切落去酥皮非常鬆脆，牛柳好厚，份量都幾勁😋。另一個主角是香草芝士烤龍蝦海膽忌廉汁意大利飯，真係有驚喜，龍蝦啖啖肉又厚，食落口感爆棚，加上有非常鮮甜的海膽，又夠creamy，配合意大利飯+忌廉汁好夾好好食，加咗芝士🧀。甜品有豆腐芝麻柚子撻、紅棗桑椹意式沙冰、青梅酒薄荷氣泡水，這三種都比較有特色，充滿心意👍🏻👍🏻。