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2019-07-25
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一直好想試下fine dinning，但多數都係集中係港島，對我黎講遠左少少。最近發現土瓜灣附近竟然有，而且價錢唔算好貴，於是就約埋frd 放工一齊去試下。呢間餐廳位置有少少偏，係條巷仔入邊，非常隱世。行入少少就見到出面有forkers 既招牌，用粉紅既logo好sharp。入面細細間，得幾張枱，但完全唔會覺得逼，可以靜靜地有私人空間，同frd傾計，而且播既音樂係輕音樂同jazz ，感覺好放鬆。而且環境暗暗地，好有情調，如果情侶就會感覺更加浪漫。我地好彩之前book左枱，如果唔係都可能無位。我地頭盤係食黑毛豬火腿肉腸配蒜蓉包。佢既黑毛豬火腿咸香味好出，配埋蒜蓉包感覺岩岩好，愈咬愈回甘，一開頭已經令我有期待。餐湯店長介紹係羽衣甘藍雜菜湯，羽衣甘藍通常飲涼茶或者沙律間中會食，估唔到用黎煮雜菜湯都幾好飲，唔會好似羅宋湯咁酸同濃稠，幾健康同好飲。主菜我地叫左安格斯肉眼扒同蛋黃醬鱈魚扒。去食扒我都成日驚會整得太靭或者調味不當，但今次又唔會，岩岩好而且肥瘦得宜，入口好香肉味，有咬口加少少鹽調味，值得一讚。另外，今晚special晚鱈魚扒都把握火候好好，表皮脆口，而且好細心挑曬骨，我呢種唔係好識食魚
呢間餐廳位置有少少偏，係條巷仔入邊，非常隱世。行入少少就見到出面有forkers 既招牌，用粉紅既logo好sharp。
入面細細間，得幾張枱，但完全唔會覺得逼，可以靜靜地有私人空間，同frd傾計，而且播既音樂係輕音樂同jazz ，感覺好放鬆。
而且環境暗暗地，好有情調，如果情侶就會感覺更加浪漫。我地好彩之前book左枱，如果唔係都可能無位。
我地頭盤係食黑毛豬火腿肉腸配蒜蓉包。佢既黑毛豬火腿咸香味好出，配埋蒜蓉包感覺岩岩好，愈咬愈回甘，一開頭已經令我有期待。
餐湯店長介紹係羽衣甘藍雜菜湯，羽衣甘藍通常飲涼茶或者沙律間中會食，估唔到用黎煮雜菜湯都幾好飲，唔會好似羅宋湯咁酸同濃稠，幾健康同好飲。
主菜我地叫左安格斯肉眼扒同蛋黃醬鱈魚扒。去食扒我都成日驚會整得太靭或者調味不當，但今次又唔會，岩岩好而且肥瘦得宜，入口好香肉味，有咬口加少少鹽調味，值得一讚。
另外，今晚special晚鱈魚扒都把握火候好好，表皮脆口，而且好細心挑曬骨，我呢種唔係好識食魚，驚魚骨既懶人都完全無問題，加上入面好嫩滑，就算加少少錢百幾蚊都值得。
食到最後仲有甜品同餐茶，今晚甜品係cheese cake，香濃既芝士味，而且細細件配埋early grey，成餐好完滿。
佢既薯條同沙律係不斷refill，薯條真心好味，即炸熱辣辣，有香草同黑松露醬，當小食配埋酒真係無得輸。
月尾出糧當獎勵下自己，而且呢個價錢有咁既質素，性價比好高。溫馨提示，如果去既話可能帶件外套會好d，冷氣有少少凍，不過環境氣氛一流。
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