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2019-03-14
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餐廳位置喺何文田 近旺角東雖然行去火車站要幾分鐘路程亦算住宅區 門口夜晚睇唔算搶眼但dinner時段居然相當旺餐牌有牛有豬 主攻嘅只係幾款扒睇唻係要以質取勝店員會好詳盡咁解釋每款扒係咩肉咩煮法亦介紹咗餐牌以外嘅special menu呢排係hanger steakSpecial menu都隔一排就會轉望一望 最貴嘅390日U.S. Prime穀飼flat iron牛扒亦唔貴就好快咁決定咗一份flat iron同一份hanger steak喺等緊嘅同時店員會幫我地fill薯條薯脆零舍脆 鹽味亦零舍香好在可以不斷refillDirty lemon teaFlat iron medium rareHanger steak都係medium rareFlat iron就嫩啲juicy啲但以咁嫩嘅肉質唻講肉味亦幾出兩者balance得好好Hanger steak texture就靭性高啲肉味比起flat iron更加出各擅勝場
雖然行去火車站要幾分鐘路程
亦算住宅區 門口夜晚睇唔算搶眼
但dinner時段居然相當旺
餐牌有牛有豬 主攻嘅只係幾款扒
睇唻係要以質取勝
店員會好詳盡咁解釋每款扒係咩肉咩煮法
亦介紹咗餐牌以外嘅special menu
呢排係hanger steak
Special menu都隔一排就會轉
望一望 最貴嘅390日U.S. Prime穀飼flat iron牛扒亦唔貴
就好快咁決定咗一份flat iron同一份hanger steak
喺等緊嘅同時店員會幫我地fill薯條
薯脆零舍脆 鹽味亦零舍香
好在可以不斷refill
Dirty lemon tea
Flat iron
medium rare
Hanger steak
都係medium rare
Flat iron就嫩啲juicy啲
但以咁嫩嘅肉質唻講肉味亦幾出
兩者balance得好好
Hanger steak texture就靭性高啲
肉味比起flat iron更加出
各擅勝場
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