影片
更多
2021-01-08
584 瀏覽
最近在嘗試做Basque Burnt Cheesecake，但是網上的recipe實在是太多了😂😂雖然自己做的也很好吃但始終想知道傳統（正宗）的Basque Burnt Cheesecake大概是什麼樣子？所以就專門去了西班牙蛋糕品牌店La Vina打卡🙋🏻♀️🙋🏻♀️店面真的還蠻隱蔽？的，不跟地圖我絕對找不到😂😂進門看到玻璃櫃台里排列整齊的小小只3"蛋糕真的好可愛！可愛到我忘記拍照……買完走出去才想起來……店員告訴我蛋糕不可以冷藏會影響口感，室溫保存就可以，但是只能放兩天，於是我就外帶了3"的Original和Earl Grey各一，早餐配咖啡吃比較不會有罪惡感（兩款蛋糕雖然都只有手掌大小但其實份量沈甸甸，比較起來Earl Grey入口確實能吃到淡淡的茶香，芝士味相對就不會那麼濃郁，Original明顯更creamy更厚重，是傳統重芝士的感覺加一點焦香？兩款口感都很細膩，不過Original吃完更飽啊，我早上九點吃完到下午兩點都完全不餓😂😂Earl Grey Basque 7.0/9Original Basque 7.0/9OVERALL 7.0/9並不算芝士蛋糕控的我純粹是為了學習
店面真的還蠻隱蔽？的，不跟地圖我絕對找不到😂😂進門看到玻璃櫃台里排列整齊的小小只3"蛋糕真的好可愛！可愛到我忘記拍照……買完走出去才想起來……
店員告訴我蛋糕不可以冷藏會影響口感，室溫保存就可以，但是只能放兩天，於是我就外帶了3"的Original和Earl Grey各一，早餐配咖啡吃比較不會有罪惡感（
兩款蛋糕雖然都只有手掌大小但其實份量沈甸甸，比較起來Earl Grey入口確實能吃到淡淡的茶香，芝士味相對就不會那麼濃郁，Original明顯更creamy更厚重，是傳統重芝士的感覺加一點焦香？兩款口感都很細膩，不過Original吃完更飽啊，我早上九點吃完到下午兩點都完全不餓😂😂
Earl Grey Basque 7.0/9
Original Basque 7.0/9
OVERALL 7.0/9
並不算芝士蛋糕控的我純粹是為了學習😂😂一次吃掉一個3"感覺還是有點heavy，尤其是Original，大概吃個3/4就已經覺得不太行了😂😂不過喜歡芝士蛋糕的應該都會喜歡，是我的問題不關蛋糕事啦～😆😆
44 瀏覽
2 讚好
0 留言
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
