Gaia Ristorante

營業中

休息中

總廚 Paolo Monti 現場教學【意式生肉片料理】 及【羅馬仲夏小小小牛肉】意式生肉片料理 都是叫Carpaccio容易些….哈哈 喜歡的是薄切的質感 看那粉色的肉質 再有香草和黑胡椒調味 自~然~就~是~美~有義大利大排檔之稱的羅馬仲夏小小小牛肉小小小牛肉的關鍵在於快炒 看看看 中間的肉色還是粉紅色的 名師的功夫可真不一般 利索快手而且重點是 滿屋子都是肉香~~~