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2024-12-09
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韓珍 喺尖沙咀屹立多年，連G-Dragon都幫襯過,所以係一間我好有情意結嘅韓燒餐廳! 呢晚有d掛住韓國菜🇰🇷，就去韓珍回味一番!去到先發現原來韓珍開咗新品牌—主打韓式中餐嘅BONGRU ，兩間餐廳相連，所以喺韓珍既可以燒肉又可以散點BONGRU嘅菜式😋(調返轉，BONGRU冇燒烤盤，所以不設韓燒，但環境就更加幽靜，更加適合靜靜傾計)由於BONGRU嘅韓式中菜太吸引，所以我哋臨時決定散點，試多d菜式!一坐低，店員就熱情地送上5款前菜，包括:八爪魚、蝦乾、芽菜、泡菜，味道地道，而且跟足韓國，可以無限refill!醬油蟹($348)好耐冇食過醬油蟹啦！開心!用咗餐廳特製嘅醬油、酒簡單調味，蟹肉入味之餘又唔會過鹹，反而帶岀鮮味，蟹膏都好多，配麻油紫菜飯好夾！好食到想添飯呢!韓式菜包肉($230)包肉烤至香脆金黃，同泡菜、生菜絲一齊食,既減低膩感，又令味道更加豐富!跟住我哋點咗兩款BONGRU嘅招牌:韓式蝦多士($88)即點即炸，上枱時仲係熱騰騰，入口香脆鬆化，毫無油益味，多士夾住彈牙嘅蝦膠，口感十足!韓式糖醋肉($158)呢碟糖醋肉份量好誇張😱😱😱成碗裝得滿滿，呢個價錢抵食到癲😨原來韓式糖醋
去到先發現原來韓珍開咗新品牌—主打韓式中餐嘅BONGRU ，兩間餐廳相連，所以喺韓珍既可以燒肉又可以散點BONGRU嘅菜式😋(調返轉，BONGRU冇燒烤盤，所以不設韓燒，但環境就更加幽靜，更加適合靜靜傾計)
由於BONGRU嘅韓式中菜太吸引，所以我哋臨時決定散點，試多d菜式!
一坐低，店員就熱情地送上5款前菜，包括:八爪魚、蝦乾、芽菜、泡菜，味道地道，而且跟足韓國，可以無限refill!
醬油蟹($348)
好耐冇食過醬油蟹啦！開心!用咗餐廳特製嘅醬油、酒簡單調味，蟹肉入味之餘又唔會過鹹，反而帶岀鮮味，蟹膏都好多，配麻油紫菜飯好夾！好食到想添飯呢!
韓式菜包肉($230)
包肉烤至香脆金黃，同泡菜、生菜絲一齊食,既減低膩感，又令味道更加豐富!
跟住我哋點咗兩款BONGRU嘅招牌:
韓式蝦多士($88)
即點即炸，上枱時仲係熱騰騰，入口香脆鬆化，毫無油益味，多士夾住彈牙嘅蝦膠，口感十足!
韓式糖醋肉($158)
呢碟糖醋肉份量好誇張😱😱😱成碗裝得滿滿，呢個價錢抵食到癲😨原來韓式糖醋肉嘅糖醋醬汁會另上，而且比中式嘅版本杰身同較酸!豬里脊肉炸至薄脆，再逐條蘸醬汁，每件都被酸酸甜甜嘅糖醋汁包圍，同時唔會影響脆炸嘅口感。睇韓國節目🇰🇷，韓國人食糖醋肉通常都會配返碗炸醬麵，聽講BONGRU嘅炸醬麵都係招牌，可惜呢次太飽，唯有下次再試吓!
紅豆麻糬刨冰($108)
一餐飯冇甜品硬係覺得爭咗啲嘢。呢度供應刨冰及韓式手作雪糕，揀咗紅豆刨冰Bingsu! 刨冰好滑冇冰感，舖滿黃豆粉、杏仁片、紅豆醬及煉奶，甜度啱啱好! 麻糬細細粒，不過始終直接放上冰度，食到後期就會變硬，稍為影響口感!
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