太平洋咖啡 (已結業)

今天到將軍澳警署領取警隊學院開放日門票，順便在這商場早餐。發現有張優惠券，買套票可享八折。全家就在此早餐吧！購買套票，馬上使用。母親大人想要Café Latte，由原價每杯36個大洋，折算後就是 26個大洋，正！自己則飲house coffee，自己帶杯還可以扣減３個大洋。Hazelnut & Honey Plum Cake榛子蜜李蛋糕　　　　視覺：蛋糕頂部灑有白色糖霜，中間的蛋糕粒子較緊密，空氣比例小；而蛋糕底部包著內裡紅色的李子。手感：蛋糕實篤篤，要多比力才可分件。總之不鬆軟，不是雪芳蛋糕那柔軟的質感。可能是用了Shortening來代替梳打粉／泡打粉，没有那空氣膨漲而形成軟棉棉質感。口感動味道：白色糖霜當然是甜的。粗粒蛋糕不太甜，口感很實在，很接近香港舊式咖啡廳／冰室自家制合桃蛋糕的口感。就因為鞋口蛋糕不太甜，襯托出紅色的Honey Plum蜜李不太酸。可是Hazelnut是指哪個部份？甘筍合桃蛋糕　　母親大人喜歡合桃堅果，選擇這款蛋糕。烤肉卷　　小米是食肉獸，首選烤肉卷。幸好早己學會使用刀叉，很有儀態地享用烤肉卷。今天就如此，悠悠閒閒地享用一個舒服的早餐，然後到寶翠公園玩。