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2021-08-30
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當日同男朋友經過長沙環好想食真正香港傳統美食。乳豬,叉燒同埋油雞。先講乳豬我覺得哩間餐廳最好食係佢哋乳豬嘅豬皮。我要話絕對係脆香脆嫩滑。可以燒到一啲都唔濃但係保留到乳豬嗰種味道。亦即係所謂嘅色香味,顏色獨特,口味甘香,實在令人懷念。同男朋友試咗另外一個叉雞飯佢哋嘅雞真係特別鮮嫩。我要話皮薄餡靚，而且雞皮真係冇得彈。非常之彈牙同嫩口。滷水方面我哋食咗豬耳仔，我認為真係甘香回味。非常之有咬口的口感怕，出邊好難食得到。😊
先講乳豬我覺得哩間餐廳最好食係佢哋乳豬嘅豬皮。我要話絕對係脆香脆嫩滑。
可以燒到一啲都唔濃但係保留到乳豬嗰種味道。亦即係所謂嘅色香味,顏色獨特,口味甘香,實在令人懷念。
同男朋友試咗另外一個叉雞飯佢哋嘅雞真係特別鮮嫩。我要話皮薄餡靚，而且雞皮真係冇得彈。非常之彈牙同嫩口。
滷水方面我哋食咗豬耳仔，我認為真係甘香回味。非常之有咬口的口感怕，出邊好難食得到。😊
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