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2023-07-08
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灣仔修頓球場對面有間開咗不久嘅西餐廳,搭升降機上一樓,打開門係一個U字型酒窖,我再行入去有大約20張枱,以啡色木器為主,仲有一排吧枱高椅向着外面球場。之前新開張嘅時候食過午餐已經覺得環境好舒適,今次約埋朋友一共四位食晚餐。餐牌有好多選擇,唔少得豬、牛、雞、仲有海鮮類例如青口,蟹肉他他,魚類等。頭盤係個dry aged 牛骨髓,食落口感幼滑,輕微嘅辣塗上麵包幾香口。grill 豬肉條帶少少甜酸,完全冇骨,啖啖肉可以好快清碟。Prime striploin 係30 days dry aged ,300 gram份量都唔少,牛肉嗰邊好脆,有少少油脂加上牛味好濃。最興奮喺個薯蓉,好興薯仔味亦好滑身。我平時好少食薯仔都一次過食晒。tiramisu presentation 都好有心思,唔用傳統手指餅,用自製almond 脆餅,再加上注入空氣嘅朱古力。
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