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2009-11-08
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同家姐就好時間等佢番黎慶祝話咁快又一年lu~而家通常屋企人生日都訂italian tomato貪佢夠平d料又唔拽~藍莓芝士tart~一貫newyork cheesecake做底~配上極富牛油香既tart皮topping係custard同藍莓~今次tart皮高身左有時食餅真係為個底藍莓新鮮得黎夠大粒酸酸地中和到個餅既膩感值得一題既係佢既cheesecake越來越進步有d時候會食到太硬/太實/太糊口.etc但隨住做得耐有經驗水準幾穩定今次食到既係最鬆軟最綿滑既cheesecake食完唔會頂住頂住~唯一唔好既係個tart底唔夠脆~
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