紅館 (擺花街) (已搬遷) 新店位置

Item: 紅館 (擺花街)
Rating: 5
Author: Rainbow1231

RaRe Restaurant (Lyndhurst Terrace)

188 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13270

中環

$101-200

多國菜咪嘥嘢食店

153

資訊:
餐廳:	紅館 (擺花街)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Rainbow1231

等級4

736

說到中環的餐廳酒吧，那可說是各種類型都有。今次這家法國菜餐廳紅館RaRe，是我們初次造訪光顧的餐廳。餐廳內部分別有上下兩層，上層空間不大，設計以酒吧開放風格為主。下層空間寬敞，座位不擁擠坐的舒適。座椅以紅黑色調搭配為主題，設計感十足。話說餐廳廚師是獲藍帶殊榮的，想必廚藝是得到認可，真令我好期待。首先呈上餐前麵包，麵包外皮脆口，內裡軟熟，沾上黑醋，甜甜的好好吃。頭盤是魚蓉伴檸檬汁凱薩沙律，綿密的魚蓉酸酸的滋味，搭上爽口新鮮感蔬菜很開胃。Spice us beef submarine，牛肉潛堡份量不小，牛肉帶點微辣與黃瓜搭佐吃很對味，清爽中帶點肉味香，麵包香Q有咬勁，三者互搭多層次口感，實屬美味。飲品選擇了凍檸茶，一飲暢快無比。就在氣氛不錯的環境下，享用美食料理，開心吃完了一頓滿足的晚