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2013-09-15
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晚上8點的觀塘區人流雖然已減退，但附近的餐廳依然是供不應求。我們不敢想像去apm等位的下場，所以嘗試在東廣場這邊覓食~原來商場晚上只剩一家西餐和上海菜的餐廳，底層只剩一些小店了~~看見這家忘不了餐廳不錯的特色裝潢，以為菜色應該也不錯！8點鐘已滿座，我們等了15分鐘。非卡位的座位編排較窄，木椅矮背，坐的不太舒服。賽磅蟹跟好友心有靈犀選了賽棒蟹，好久沒吃了！這碟賣相我覺得還可以接受。蛋白里確實有一絲一絲的白肉，但我沒吃到鮮味，不能肯定裏面的是蟹肉。---奶油---津白可能我見識少，但真的沒見過任何一家餐廳能把一碟娃娃菜弄得如上圖一樣“結”。。。。。。。。。這層非常厚的汁料，我懷疑它是牛油/芝士溶出來的。。隔壁的客人直接投訴他們，說醬汁太酸。他們要求退換一個雲腿上湯的菜，部長回應“今晚無雲腿”，結果人家問“gum你地究竟有咩。。。？”見狀我們也有樣學樣要求退換~換的上湯津白就是名副其實的煮娃娃菜，不是清雞湯，應該是菜汁加很多鹽。。這個拉麵呢，雖然有個紅色的湯底，但不辣的~肉是平時大家在茶餐廳的五香肉丁公仔面的肉丁，仔細看會發現很多脂肪~配料有少許番茄粒，面底是黃色的全蛋面。不過不失啦，但並非
晚上8點的觀塘區人流雖然已減退，但附近的餐廳依然是供不應求。我們不敢想像去apm等位的下場，所以嘗試在東廣場這邊覓食~
原來商場晚上只剩一家西餐和上海菜的餐廳，底層只剩一些小店了~~
看見這家忘不了餐廳不錯的特色裝潢，以為菜色應該也不錯！
8點鐘已滿座，我們等了15分鐘。非卡位的座位編排較窄，木椅矮背，坐的不太舒服。
賽磅蟹跟好友心有靈犀選了賽棒蟹，好久沒吃了！這碟賣相我覺得還可以接受。
蛋白里確實有一絲一絲的白肉，但我沒吃到鮮味，不能肯定裏面的是蟹肉。
---奶油---津白
可能我見識少，但真的沒見過任何一家餐廳能把一碟娃娃菜弄得如上圖一樣“結”。。。。。。。。。
這層非常厚的汁料，我懷疑它是牛油/芝士溶出來的。。隔壁的客人直接投訴他們，說醬汁太酸。
他們要求退換一個雲腿上湯的菜，部長回應“今晚無雲腿”，結果人家問“gum你地究竟有咩。。。？”
見狀我們也有樣學樣要求退換~換的上湯津白就是名副其實的煮娃娃菜，不是清雞湯，應該是菜汁加很多鹽。。
這個拉麵呢，雖然有個紅色的湯底，但不辣的~肉是平時大家在茶餐廳的五香肉丁公仔面的肉丁，仔細看會發現很多脂肪~配料有少許番茄粒，面底是黃色的全蛋面。不過不失啦，但並非上海口味~
肉末炒飯同樣地，這道菜明明有兩條辣椒，但食落一d都不辣。配料雖少，但已經是幾道菜中最香口的了~
配上賽磅蟹也不錯！
雞絲粉皮不錯的一碟。只是粉皮分量很少。粉皮還算爽口，麻醬。朋友說正常來說應該有芝麻&青瓜。但這裡只有雞絲~一碟前菜結果最後追單后才上，變了飯後小吃。
恩~我想這家餐廳的菜式普遍有2X元的質素。但由於打著上海菜這名堂，又把價位推高到4X-5X元的水平~性價比真系麻麻~下次來觀塘真系需要“忘了”它！
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