影片
更多
2015-01-05
2292 瀏覽
是日，與小姐結伴趴趴走馬頭圍道，打算先去近期人氣爆燈的HeySoNuts潮聖，再去牛棚No.1工作室探榮哥。誰知，HeySoNuts四時起才供應甜品！！ 都怪小妹事前沒有搜集情報。只好，無奈地坐下，享用沒有甜點的午餐.....餐廳前的大玻璃窗，不禁讓小妹想起電影“等一個人的咖啡“中，老闆娘呆坐窗邊發呆的樣子。若能與小姐安坐其中，呆望街景用餐，就好了！玻璃窗一側，乃小店入口，牆身飾以七彩的長木板，頗為特別。小店呈長方形的，裝潢樸實大方、粗獷復古且不拘一格。門口直入位置整齊地排滿兩人或四人枱，此外，玻璃窗旁也有一排座位，入口處左手邊的水吧枱旁也設有數個座位，可欣賞沖調師即席沖調各式飲品。我們被安排在轉長走廊中間位置坐下，背後的牆身有少許簡潔精美的吊飾作點綴。再往前進，有一開放式廚房。看過食友食評，週一至週五有$78set lunch 提供，包括沙律或餐湯，主菜及飲品一杯。然而，週六日只提供散點菜式, 如沙律、意粉、三文治、漢堡包等，平均單點也索價$78-$88左右。食物的定價與銅鑼灣灣仔區同類餐廳不相伯仲，在舊區來說，定價明顯有點兒進取了。牛奶朱古力$32既然沒有甜品，決定來杯甜絲
餐廳前的大玻璃窗，不禁讓小妹想起電影“等一個人的咖啡“中，老闆娘呆坐窗邊發呆的樣子。若能與小姐安坐其中，呆望街景用餐，就好了！
玻璃窗一側，乃小店入口，牆身飾以七彩的長木板，頗為特別。小店呈長方形的，裝潢樸實大方、粗獷復古且不拘一格。門口直入位置整齊地排滿兩人或四人枱，此外，玻璃窗旁也有一排座位，入口處左手邊的水吧枱旁也設有數個座位，可欣賞沖調師即席沖調各式飲品。
我們被安排在轉長走廊中間位置坐下，背後的牆身有少許簡潔精美的吊飾作點綴。再往前進，有一開放式廚房。
看過食友食評，週一至週五有$78set lunch 提供，包括沙律或餐湯，主菜及飲品一杯。然而，週六日只提供散點菜式, 如沙律、意粉、三文治、漢堡包等，平均單點也索價$78-$88左右。食物的定價與銅鑼灣灣仔區同類餐廳不相伯仲，在舊區來說，定價明顯有點兒進取了。
牛奶朱古力$32既然沒有甜品，決定來杯甜絲絲的牛奶朱古力。嘩，朱古力竟然也有拉花，厲害！心形拉花超美，拉花如漩渦般不斷向外擴展，由幼白的小心心，逐漸變成深啡的大心心。欣賞指數極高！
呷下，朱古力質感厚實，味道濃郁且香滑，甜度恰到好處。店家所用的朱古力粉是黑朱古力粉，質感更為厚重，層次更為多變，甜美甘苦混雜中，味蕾一大享受也。
蜜糖檸檬$32小姐要了一杯蜜糖檸檬，簡簡單單的一杯淡黃色飲品，賣相比不上小妹杯朱古力，售價卻一樣。 呷一口，蜜糖味濃且不太甜膩，還帶檸檬的清新味兒，佳作也。
忌廉大磨菇核桃貓耳朵$88一上枱，已經聞到好大陣黑松露香氣。貓耳朵片片分明，食落煙韌彈牙，蠻具咬口嚼勁。濃郁惹味的忌廉汁份量恰當，濃稠度也適中，均勻地沾滿片片貓耳朵，夾雜菌味香濃的蘑菇片和香脆的合核粒同吃，口感味道均絕佳也！
Egg benedict $88班尼廸蛋一客兩件，餡料三文魚和煙火腿各一。店家沒有用上可盡吸荷蘭醬汁的英式鬆餅墊底，反而用了香脆可口的法包。法包咬下鬆脆香口，好嚼勁的小妹，蠻喜歡的。伴碟的沙律菜也鮮嫩爽口，拌入酸甜有致的醬汁同吃，頗開胃。
小妹要了件三文魚饀料的班尼廸蛋，三文魚略為薄身，荷蘭汁醋酸味可再稍稍加強。店家以鴨蛋來煮水煮蛋，見小姐一咬，流心蛋黃如波濤洶湧的海水般，一瀉而下，極為壯觀。小妹輕輕咬下一口蛋白，澎湃的蛋黃雖被一薄層薄膜阻隔，仍來摯勢洶洶的。小妹趕急把班尼廸蛋放入大口中，一咬，橘黃的蛋漿一湧而出，部份淘氣的蛋漿更沿著嘴邊向下流，煞是狼狽！蛋黃甘香豐腴，教人回味再三。
題外話/補充資料：
另加一服務費
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
